De farm hoeve ijs — Restaurant in Lokeren

Dit landelijk gelegen ijssalon is een echte aanrader voor wie even wil ontsnappen aan de drukte. Vooral in het tussenseizoen geniet je hier van een heerlijk rustige sfeer, al blijft het duidelijk een populaire plek met steeds voldoende volk. Voor mijn eerste bezoek bestelde ik de coupe meringue, en die stelde zeker niet teleur. Het vanille-ijs was lekker, al mocht de smaak wat uitgesprokener zijn. De twee grote bollen werden vergezeld door een flinke toef slagroom en een royale portie frambozensaus, mooi gepresenteerd. De frambozensaus leek niet huisgemaakt, wat jammer is, want ik zou zonder twijfel 2 à 3 euro extra betalen voor een echt ambachtelijke variant. Een paar afgewerkte verkruimelde meringuekoekjes, een verse framboos of twee zouden de coupe helemaal afmaken, ook al zou dat een kleine meerprijs betekenen. Ook miste ik bekende klassiekers zoals Poire Belle Hélene, Coupe Negresco of een Péche Melba op de kaart. De prijs van 12 euro vond ik meer dan correct voor wat je krijgt. Het grote terras lijkt me ideaal voor zomerse dagen. Enige minpuntje: de inkom is wat vreemd aangegeven. Na mijn gevoel te volgen, stond ik plots in de toiletten – al moet gezegd worden dat die keurig proper waren! Zeer mooi interieur met een correcte bediening . Al met al een fijne ervaring en zeker een plek om nog eens...

Het terras zat aardig vol dus besloten om met een peuter take away te doen.

Achter de toog voel je de gespannenheid van de uitbaters (moeder en dochter?) Die sfeer brengen zij ook over naar hun personeel (en klanten) die ze overigens en plein public corrigeren en opjagen. Ik zou echt begrijpen als de jongen die vandaag aan het werk was, morgen niet meer komt opdagen. Had oprecht medelijden met hem!

Ikzelf had zin in een dame blanche maar take away kon ik die niet krijgen. “de chocoladesaus zou koud worden”? Zodoende bestelde ik 2 bolletjes met slagroom en dus zonder saus… Het was pas wat later dat ik begon na te denken dat dit eigenlijk absoluut niet oké is? Als klant kies je er toch zelf voor hoe je jouw ijsje wil eten: take away of ter plaatse? Met saus of zonder? Bovendien vroeg ik geen onmogelijke combinatie…

Het is niet de eerste keer dat ik of kennissen zich niet welkom voelen in De Farm en ik mindere feedback hoor.

In jullie bediening aan tafel willen jullie 100% kwaliteit stoppen: mooie presentatie, kwalitatieve producten, artisanaal,… Heel jammer dat zich dat niet representeert in het contact met klanten (vooral bij drukte)!

De Farm bezoeken wij voor de kwaliteit, jammer genoeg niet voor de...

Zondagnamiddag 27 oktober langs geweest in “De Farm”. We hebben besteld via QR, 2 drankjes en 2 pannenkoeken besteld. Drankjes gekregen, na enige tijd, drankjes op maar nog geen pannenkoeken te zien. Nogmaals 2 drankjes besteld voor bij de pannenkoeken. Ook drankjes gekregen maar nog steeds geen pannenkoeken te zien. Tweede drankjes ook ondertussen op. Na een uur wachten is mijn dochter gaan vragen of er een schatting kon gegeven worden van de wachttijd. “De pannenkoeken zijn net gebakken, binnen 5 minuten zijn ze er” wordt er meegedeeld. We wachten een bijkomende 20 minuten, nog steeds geen pannenkoeken te zien. Geduld op, ongenoegen geuit , geld correct terug gekregen. Maar dit is ondermaatse service en weinig klantvriendelijk… Als het om één of andere reden niet lukt, wat altijd kan gebeuren, communiceer dit dan ook met de klant. Nu wisten we niet wat er aan de hand was en hebben we 1u20 gewacht terwijl tafels rond ons wel bediend werden en wij...