De Victorie restaurant — Restaurant in Lubbeek

Onze familie-avond uit in het pasgeopende restaurant ‘De Victorie’ was gewoon fantastisch! Een rustgevende omgeving, prachtig gerenoveerde kasteelhoeve, warme inrichting met veel hout, geen galm, de tafels ver genoeg van elkaar voor een gezellige babbel, rustgevende kleuren. Kortom, een onspannende omgeving voor een topdiner in alle gezelligheid, met discrete en professionele bediening van gastronomische verrassingen, alles met de glimlach. En wat uitzonderlijk is: heel aangename akoestiek, je kan een rustig gesprek voeren. En de gerechten waren gastronomische hoogstandjes , terwijl de prijs heel goed meeviel. En op het eind nog een onverwachte verjaardagsverrassing. Ook het terras aan de binnenplaats was aangenaam met discrete rustige achtergrondmuziek. Gezien het restaurant pas open ging, waren we verrast door het uitmundend professionele team. Deze avond in De Victorie was een succes: een veelbelovende start voor ‘De Victorie’! Hier komen we vast terug...

Vrijdagmiddag gaan eten en heel lang (2u) op ons eten moeten wachten. Drank idem (geen water, geen wijn). Brood weghalen en later nog olie komen bijvullen? Constant moeten zoeken of er iemand drank wou brengen. In een zaak als deze mag dit niet voorvallen. De onbeleefde en onervaren kelner deed er geen goed aan. Tafel naast ons is vertrokken omdat ze veel te lang moesten wachten. Ouders zijn vrijdagavond gaan eten en alles liep volgens hun toen veel beter (mag ook gezegd worden). Het eten was heel goed. Eten 7 op 5. Bediening -3 op 5. Hoe kan het dat er de ene moment wel een goede bediening is en de andere een hele slechte. Voor het eten gaan we zeker terug (hopelijk met een beleefdere bediening). TIp? Vervang de arrogantie door vriendelijke mensen...

Erg lekker gegeten hier. Een aantal gerechten sterrenniveau waardig en de prijs ook :). We namen een menu en mijn partner nam de aangepaste wijnen. Hij vond dat de wijnen lekker waren maar niet helemaal bij de gerechten pasten. Het menu was eerder klassiek, maar heel lekker.

Algemene omkadering zeer goed, mooi gebouw. De bediening was vlot en de gangen volgden ook vlot op elkaar. Paar kleine dingetjes die ze nog moeten verbeteren als ze naar die ster willen (bv suikertjes in plastic, thee in zakjes ipv infusie, broodjes op bordjes, boter..) groot pluspunt open op maandag. Misschien is het wel zivol om tot die ster er is hun prijzen iets omlaag te halen.

Ik vind het een aanwinst voor de streek en we komen zeker...