Paul de Pierre — Restaurant in Maarkedal

Great family celebration - we had a table of 9 and all of us had the 5 course menu - be prepared for a long day - 4.5 hours but well worth it. Food was great - close to Michelin Star quality - great Belgian wine (a first) to go with the food. Ambience is modern but quiet and unpretentious, service is efficient (a true family affair) and value is appropriate. All in all a great experience in a...

It's a lovely restaurant. With friendly host and servants. They have a single menu that changes every 2 weeks. The menu has typically five or six dishes. It has a recommendation in gault millau, so you pay more thrn a typically bistrro, but less then a 1 star restaurant. The quality of the food is excellent, the restaurant itself is nicely decorated. So you will enjoy dinner and have...

Schitterend restaurant met een uitmuntende keuken en een fenomenale wijnkaart. Minstens een ster Michelin waard. Nooit in mijn leven zo een deskundige sommelier gehad.

In 2021 winnaar van de Copa de Jerez in Jerez de la Frontera (Andalucia) - een tweejaarlijkse culinaire wedstrijd waarbij voorrondes plaatsvinden in verschillende landen. De deelnemers presenteren daarbij een driegangenmenu met drie bijpassende wijnen uit de DO Jerez-Xérès-Sherry en DO Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda aan een deskundige jury. De winnaars van elk land worden uitgenodigd voor de finale, die plaatsvindt in Jerez de la Frontera. Beste sommelier Paul-Henri Cuvelier en beste chef Fabian Bail.

Hele dikke proficiat Paul en Fabian. Wij komen zeker...