Restaurant Papinglo — Restaurant in Maldegem

I have been here for a couple of times. Every time it was a pleasant experience. Today I felt very unwelcome here. I felt judged. Starting from a weird face reaction to me ordering tea for a dinner and not aperitief. Then when the main dish has arrived, the steak was well done while I asked for medium rare. When I mentioned this, the response was “no, you got what you ordered”. My colleague food was too salty. The food is below average, service is unacceptable. I hope it was just a bad day for the owner, and not a poor...

Laten we maar meteen met het belangrijkste beginnen. Dit is een restaurant dus dan verwacht je een keer goed te kunnen eten. Dat kun je in Papinglo. (Maar misschien toch een tip voor de chef: iedereen aan onze tafel vond de bouillabaisse veel te zout en de gamba ‘overcooked’. ) Maar het probleem – voor ons dan toch - in Papinglo zit hem in andere zaken. We waren met 6 naar hier afgezakt, toch niet echt een grote groep. We zaten net neer en kregen te horen dat we ons bij het menu moesten beperkten tot 2 voor- en 2 hoofdgerechten (op de site staat 3). Dat wisten we niet op voorhand – onze fout. Je eet dus beter a-la-carte, alhoewel ik me afvraag of je er dan van af kan wijken want de menu bestaat gewoon uit een voor- en hoofdgerecht naar keuze uit de menukaart. We vinden dit soort keuzes altijd spijtig. Als er 3 keer 2 personen komen eten, dan kunnen die 6 verschillende schotels bestellen. Komt er 1 groep van 6, dan moet je je beperken. Het zal wel zijn om het werk in de keuken gemakkelijker te maken, maar zo groot is Papinglo nu ook weer niet en de kaart is al jaren dezelfde en vrij beperkt. Kan je bij dit soort keuzes neer leggen, geen probleem dan. Een gewaarschuwde man/vrouw is er …. Juist. Ach ja, toch nog iets kleins. Toen duidelijk werd dat we geen aperitief gingen nemen maar ons zouden beperken tot een fles wijn, verdwenen plots de amuse-vorkjes van de tafel. Dat zou ik als restaurant-houder nu anders doen, alle klanten gelijk toch ? Maar ja, de beste stuurlui staan aan wal...

Dag aan allen die dit leest. Vrijdagavond gereserveerd. Aperitief besteld. Waren met 4personen. Aperitief van het huis????? Neen, dank u. Er was nog géén brood.... Voorgerecht...... Heb er géén genomen. Dan maar zelf brood gevraagd. Tussen voor en hoofdgerecht..... Lang wachten. Bij het hoofdgerecht frietjes. Hadden géén weet dat er bij de bestelling van eend, kroketten waren, daarom mijn vraag 'is dit voor 4personen'? Zo weinig. Opeens kroketten en frieten meer. Toen kwam daar een groep van 15, misschien wel meer. Wat een kabaal, druk, véél lawaai. De eigenaar excuceerde zich voor het lawaai, maar daar moesten we het maar mee doen. Rustig, gezellig eten.......... Neen Dan de rekening, ik had géén voor gerecht gevraagd, stond wel op de rekening. Een fiere eigenaar, trots op zijn zoon die de maaltijden klaar maakt. Er is nog véél werk aan de winkel (restaurant). Zal nog véél moeten leren, maar voorlopig, nee, ik kom er niet...