Le Marie-Catherine — Restaurant in Malmedy

Met de sluiting voor lockdown was enkel de traiteur open, nu ook het restaurant. beiden een belevenis. Bij de traiteur krijgt een mooi ingepakt gerecht, dat je in de oven (de gewone oven, dus niet de microgolf) kan opwarmen. Dit bijzondere systeem zorgt ervoor dat het eten zeer smaakvol blijft, wat met de microgolf soms niet lukt. En het eten zelf is hemels. Ik at er eend en vis, en het was van een grote klasse (ik ben de kleindochter van een Brusselse Chefkok... die haar kunsten doorvertelde aan mijn moeder en mij, dus wel veel gewend). Alles was perfect gegaard, de groentjes leken net van het veld te zijn geplukt, alles fijn gekruid... Oh, dit is één van mijn beste eetervaringen ooit. En dan nog met een supervriendelijke bediening. In het afhaalwinkeltje kan je ook enkele uitgelezen streekproducten kopen. Drank is ook verkrijgbaar, de wijn is duidelijk met zorg uitgekozen en de prijs zit goed. Ben je in Malmedy? Check de openingsuren van dit restaurant, het is absoluut de moeite om hiervoor even de heuvel op de rijden. Je wordt bovendien getrakteerd op een prachtige natuur en als je wil, ook goed bewegwijzerde wandelwegen om eerst even extra appetijt te krijgen. Nu ook binnen kunnen eten, de traiteurservice is er dan niet meer natuurlijk. Wel de streekproducten. Ik heb bijna met mijn ogen dicht gegeten om de heerlijke smaak ten volle te kunnen beleven van het everzwijn in mosterdsaus met de bijgerechtjes, en de hapjes die ik vooraf kreeg "van het huis". Zelfs de koffie achteraf was onbeschrijflijk lekker. Ondanks veel volk toch vlot en vriendelijk bediend. Ik nam geen dessert ivm mijn gewicht om dan guiltfree te kunnen genieten van een wafel op zondag, maar om 16u20 was er al een bord dat alles vol zat. Dus dat is het enige minpuntje van mijn culinair weekend. Dit is voor herhaling vatbaar, jammer dat ik niet...

En 6 mois j'y suis allée 2 fois et malheureusement la seconde fois était pire que la première. Je connais cet endroit depuis l'enfance et je suis tellement triste de constater une telle déchéance. La nourriture est moyenne et les portions minuscules sans parler de la sauce aux morilles qui est une simple sauce aux champignons de paris sur un steak avec des frites surgelées servi tiède...carte des vins apportée après 40 min d'attente et bouteille apportée déjà ouverte!!!??? Et vin très moyen pour 42€. Service abominable (soi disant des étudiants...patronne pas mieux) table pas dressée,pas débarrassée.... Bref ce restaurant n'a de gastronomique que le nom( et les prix exorbitants ) et aurait mieux fait de continuer comme avant avec la formule resto simple gaufres retour de promenade.... Pour ma part c'était la...

Comment dire .... Avis a tous le tea room est ferme jusque aout ! Cest soi disant ecrit sur leur Facebook mais non ... Rien depuis fin juin, pas de message épinglé.... Quand on arrive sur place apres 1h10 de trajet, qu'on apprend la nouvelle, on nois dit donc que cest inscrit sur facebook et quil faut toujours telephoner avant .... Jai tente de téléphoner, sans reponse .... Excuse de la demoiselle, on a eu trop de travail.... Bah deja moi je n'en serai pas un.... Et si jamais vous lisez, soit engager du personnel pour gerer le site, les reseaux et le telephone ou fermez ce qui nest pas tenu parce que meme niveau horaire on a pas les memes partout .... Tea room tous mes dimanches de 15h30 a 17h sur Facebook et de 15h30 a 17h30 sur le site .... Lequel est juste ? Bref...