I had a wonderful dining experience at this charming restaurant! The food was absolutely delicious—every dish was clearly made with care and top-quality ingredients. I especially loved the use of fermented vegetables. The setting is equally impressive; housed in a beautifully restored former priest’s residence, the atmosphere is both unique and welcoming. The service was also outstanding! Highly...
Read moreErgens onderweg tussen ambitie en kunde, blijft Meteor steken.
Het decor is alvast een troef: een aangenaam, licht kader waar het goed toeven is. De bediening is vriendelijk en attent, zonder in de kramp te schieten. Helaas houdt het daar wat op.
De keuken wil hoog mikken maar raakt het doel niet. Je krijgt een spervuur van bijzondere groenten en kruiden over je heen, maar zelden mondt dat uit in een geslaagde combinatie. Het voorgerecht – een bord met wat gesneden en gepekelde groentjes – voelt eerder karig aan. Een kleine opsteker: het kaasgerechtje en de langoustines zijn wél goed op smaak en tonen waar de chef naartoe wil.
Bij het hoofdgerecht gaat het opnieuw mis. Het varkensvlees doet te veel denken aan banale spekrepen en mist de verfijning die je van een culinaire ervaring mag verwachten.
Voor de gevraagde prijs blijft dit een dure poging tot gastronomie. Meteor is (voorlopig) meer belofte...
Read moreIk had over Meteor Restaurant gelezen in Knack Weekend en heb er gedineerd met mijn echtgenote. Dit restaurant is zeker een bezoek waard! Gelegen in een oude pastorie, minimalistisch ingericht maar toch buitengewoon gezellig. We hebben 4 gangen gekozen van het à la carte menu: aperitief+amuse, voor- en hoofdgerecht, dessert, inclusief aangepaste wijntjes (per glas van de kaart gekozen). Met deze combinatie hadden we meer dan voldoende gegeten. Alle gerechten waren verfijnd, origineel en zeer lekker. Vriendelijke en professionele bediening. Wij hebben +/-200euro betaald en vonden dat een goede verhouding prijs/kwaliteit. We komen zeker terug en zullen niet nalaten om deze zaak bij vrienden...
Read more