Doe maar gewoon. Je hoort vaak zeggen dat dat is hoe veel West-Vlamingen in het leven staan. Wel, bij Au Trois Moulins, op 1 minuut wandelen van de Franse grens, wordt dat tot kunst verheven. De mensen hier zijn er echt graag bij. Zonder zich op te pompen. Zonder bezig te zijn met de andere tafels en hun eten. Jong en oud geniet zichtbaar en hoorbaar van het eten. En van eerder een gin-cola te veel dan te weinig. Het past in dit kader, met een interieur dat niet bepaald door interieurarchitect Kelly Claessens is in elkaar gestoken, maar wel gezellig is. Met een paar verzamelde verzamelingen boven de lambrisering. Paarden, veel paarden, naast kannen, messen, borden, Marilyn Monroe die Coca Cola drinkt in een kader.
Hier, gezeten op de bank of de houten stoelen, kan veel. Smossen bijvoorbeeld. Want de de rood-witgeblokte tafelkleden zijn van plastiek. Dat mag. Want dit restaurant is een prijsbreker. Voor 16,50 euro eet u hier een pepersteak met botersaus. Met jus uit de pan. Dat staat gewoon zo op de kaart. Hoe prachtig. “Mag daar een beetje sla bij zijn, lieve heer?” Graag! Kost immers geen eurocent meer.
Het vlees heeft een ongewone structuur. Het brokkelt vanbinnen richting gehakt. Maar de smaak is op zich goed. En de frietjes zitten zelfs tussen goed en heel goed. Ik was hier gekomen om een recensie te schrijven in de werkelijke zin van het woord. Een beetje proeven dus. Maar ik blijf snijden en frietjes op mijn bord leggen.
Obers en serveersters zijn erg vriendelijk. Zonder kruiperig te zijn. Niet elk opgestoken klantenhand wordt gezien. Als u dus de heerlijke mayonaise-potten die her en der standaard op de tafels staan niet vaststelt op de foto, is het omdat ik er niet meteen aan raakte. Maar als je de aandacht van de uitbating eenmaal hebt, dan heb je ze helemaal. En waar je om vraagt ook een paar seconden later.
Natuurlijk heeft het vlees hier niet het pit van een Uruguyaanse umi of een stukje dure picanha. En natuurlijk is het hier verre van de beste sla die ik al at. Maar wat wil je voor deze prijs? Veel zaken vragen drie keer zoveel (en meer!) voor frieten waar drie keer minder liefde in zit. Soms is gewoon ook gewoon goed. Dat ze daar nog maar een tijd verder doen. En veel gasten gelukkig maken.
Check tientallen andere steak-friet-recensies op mijn Instagram-pagina...
Read moreSuis client depuis plus de 40 ans mon fils avait 4 ans la première fois que nous sommes allés il en a 46 maintenant. Nous avons tjrs appréciés leurs évolutions dans l’attentions portez à leurs clientèles, la rapidité à prendre votre commande et à vous servir dans des temps très appréciables, suis toujours très satisfait comme au premier jour de déguster un bon steak grillé bien tendre comme jamais trouver ailleurs. Suis allé déjeuné ce midi et bravo à eux pour leurs gestes barrières et à toutes l’attentions qui les entourent. Un grand merci, Pare ce que c’est pas du tout évident par ces temps très difficiles et compliqués. Alors du vous étiez client tout comme moi ou futur clients, n’hésitez pas toutes les précautions sont prisent. Allez déguster en toutes sécurités, ils ont besoins de travailler tout comme vous. .... J’ai oublié de demander vos dates estivales ! Êtes-vous ouvert le 3/9 je compte revenir et en plus avec mon fils. Encore merci à vous et à votre équipe de choc,...
Read moreNous avons ma femme et moi déjeuné dans ce restaurant pour la première fois. Une demi-heure d'attente pour être servi. Il n'y avait pas affluence ce jour la. Certains clients arrivés après nous se voyaient servis avant nous. J'avais commandé une entrecôte frites et ma femme un steak, le tout sans sauce. ( 2.50€ de plus pour avoir de la sauce ). notre viande saignante que nous avions commandée baignait dans l'huile et avait un goût de vinaigre qui me laisse penser qu'elle avait du séjourner quelque temps dans ce liquide avant d'être cuite. La couleur rose de la viande que nous avions demandé saignante le laisse supposer. Nous l'avons fait remarqué au moment de payer. La viande est restée dans l'assiette et nous avons mangé les frites pour un montant de 37.50€. Un bon conseil, évitez ce restaurant, je doute sérieusement sur la fraicheur de la viande. La quantité est présente mais la qualité est loin d'être là. J'aimerais bien en connaitre...
Read more