Doe maar gewoon. Je hoort vaak zeggen dat dat is hoe veel West-Vlamingen in het leven staan. Wel, bij Au Trois Moulins, op 1 minuut wandelen van de Franse grens, wordt dat tot kunst verheven. De mensen hier zijn er echt graag bij. Zonder zich op te pompen. Zonder bezig te zijn met de andere tafels en hun eten. Jong en oud geniet zichtbaar en hoorbaar van het eten. En van eerder een gin-cola te veel dan te weinig. Het past in dit kader, met een interieur dat niet bepaald door interieurarchitect Kelly Claessens is in elkaar gestoken, maar wel gezellig is. Met een paar verzamelde verzamelingen boven de lambrisering. Paarden, veel paarden, naast kannen, messen, borden, Marilyn Monroe die Coca Cola drinkt in een kader.
Hier, gezeten op de bank of de houten stoelen, kan veel. Smossen bijvoorbeeld. Want de de rood-witgeblokte tafelkleden zijn van plastiek. Dat mag. Want dit restaurant is een prijsbreker. Voor 16,50 euro eet u hier een pepersteak met botersaus. Met jus uit de pan. Dat staat gewoon zo op de kaart. Hoe prachtig. âMag daar een beetje sla bij zijn, lieve heer?â Graag! Kost immers geen eurocent meer.
Het vlees heeft een ongewone structuur. Het brokkelt vanbinnen richting gehakt. Maar de smaak is op zich goed. En de frietjes zitten zelfs tussen goed en heel goed. Ik was hier gekomen om een recensie te schrijven in de werkelijke zin van het woord. Een beetje proeven dus. Maar ik blijf snijden en frietjes op mijn bord leggen.
Obers en serveersters zijn erg vriendelijk. Zonder kruiperig te zijn. Niet elk opgestoken klantenhand wordt gezien. Als u dus de heerlijke mayonaise-potten die her en der standaard op de tafels staan niet vaststelt op de foto, is het omdat ik er niet meteen aan raakte. Maar als je de aandacht van de uitbating eenmaal hebt, dan heb je ze helemaal. En waar je om vraagt ook een paar seconden later.
Natuurlijk heeft het vlees hier niet het pit van een Uruguyaanse umi of een stukje dure picanha. En natuurlijk is het hier verre van de beste sla die ik al at. Maar wat wil je voor deze prijs? Veel zaken vragen drie keer zoveel (en meer!) voor frieten waar drie keer minder liefde in zit. Soms is gewoon ook gewoon goed. Dat ze daar nog maar een tijd verder doen. En veel gasten gelukkig maken.
Check tientallen andere steak-friet-recensies op mijn Instagram-pagina...
   Read moreSuis client depuis plus de 40 ans mon fils avait 4 ans la premiĂšre fois que nous sommes allĂ©s il en a 46 maintenant. Nous avons tjrs apprĂ©ciĂ©s leurs Ă©volutions dans lâattentions portez Ă leurs clientĂšles, la rapiditĂ© Ă prendre votre commande et Ă vous servir dans des temps trĂšs apprĂ©ciables, suis toujours trĂšs satisfait comme au premier jour de dĂ©guster un bon steak grillĂ© bien tendre comme jamais trouver ailleurs. Suis allĂ© dĂ©jeunĂ© ce midi et bravo Ă eux pour leurs gestes barriĂšres et Ă toutes lâattentions qui les entourent. Un grand merci, Pare ce que câest pas du tout Ă©vident par ces temps trĂšs difficiles et compliquĂ©s. Alors du vous Ă©tiez client tout comme moi ou futur clients, nâhĂ©sitez pas toutes les prĂ©cautions sont prisent. Allez dĂ©guster en toutes sĂ©curitĂ©s, ils ont besoins de travailler tout comme vous. .... Jâai oubliĂ© de demander vos dates estivales ! Ătes-vous ouvert le 3/9 je compte revenir et en plus avec mon fils. Encore merci Ă vous et Ă votre Ă©quipe de choc,...
   Read moreNous avons ma femme et moi dĂ©jeunĂ© dans ce restaurant pour la premiĂšre fois. Une demi-heure d'attente pour ĂȘtre servi. Il n'y avait pas affluence ce jour la. Certains clients arrivĂ©s aprĂšs nous se voyaient servis avant nous. J'avais commandĂ© une entrecĂŽte frites et ma femme un steak, le tout sans sauce. ( 2.50⏠de plus pour avoir de la sauce ). notre viande saignante que nous avions commandĂ©e baignait dans l'huile et avait un goĂ»t de vinaigre qui me laisse penser qu'elle avait du sĂ©journer quelque temps dans ce liquide avant d'ĂȘtre cuite. La couleur rose de la viande que nous avions demandĂ© saignante le laisse supposer. Nous l'avons fait remarquĂ© au moment de payer. La viande est restĂ©e dans l'assiette et nous avons mangĂ© les frites pour un montant de 37.50âŹ. Un bon conseil, Ă©vitez ce restaurant, je doute sĂ©rieusement sur la fraicheur de la viande. La quantitĂ© est prĂ©sente mais la qualitĂ© est loin d'ĂȘtre lĂ . J'aimerais bien en connaitre...
   Read more