Resto Clash — Restaurant in Merchtem

Fantastische culinaire ervaring afgelopen vrijdag en een grote dank aan Zoé voor het vertellen ervan, en natuurlijk geweldige service . Mijn vrouw en ik lunchten (alleen vrijdag), dus all-you-can-eat solettes 😘😘😘 met een dessert (of voorgerecht, dit verandert elke vrijdag), een genot en uitzonderlijke versheid. Kijkend naar het menu, werden we verliefd op een voorgerecht (aangezien het solettes + dessertweek was) door te kiezen voor de oesters en de carpaccio van Saint Jaques - kreeft en verse truffelkrullen ... een oogverblindend genot in de mond, een andere echte traktatie en superverse oesters. Het schitterende terras, supergroot met veel ruimte tussen de tafels, heet je van harte welkom met een automatische watermist (kies je zitplaats goed 😀). Daarnaast een service met weinig zorg, komen met een glimlach (nogmaals bedankt Zoe) en super snel. Het is niet nodig om 10X te vragen en te wachten, NEE hier is het direct, snel en super lachend. Nogmaals bedankt aan het hele team en ook aan de zeer aardige baas die ons hartelijk bedankte tijdens ons bezoek (en niet de laatste 😉). Een TOP adres, het BESTE in de regio dat ik voor 1000 procent aanbeveel. THE PERFECT PLACE TO EAT.

Fantastique expérience culinaire vendredi passé et un tout grand merci à Zoé de nous en avoir parlé, et bien entendu super service 😉. Ma femme et moi-même avons pris le lunch (tous les vendredi) donc solettes à volonté 😜 😘😘😘 avec un dessert (ou entrée, cela change à chaque fois), un délice et une fraicheur exceptionnelle. En regardant la carte, nous avons craqué pour une entrée (vu que c'était la semaine solettes + dessert) en choisissant les huitres et le carpaccio de Saint Jaques - homard et copeaux de truffes fraiches...un délice éclatant en bouche, un autre vrai régale et des huitres super fraîches. La terrasse magnifique, super grande avec beaucoup d'espace entre les tables, vous accueille chaleureusement avec une brume d'eau automatique (choisissez bien votre place 😀). De plus, un service au petit soin, venant avec le sourire (merci encore à Zoé) super rapide. Pas besoin de demander 10X et d'attendre, NON ici c'est direct rapide et super souriant. Merci encore à toute l'équipe et aussi au très sympathique patron qui nous a remercié chaleureusement lors de notre visite (et pas la dernière 😉). Une TOP adresse, la meilleure de la région que je recommande à 1000...

Nous avons bien mangé : entrée, plat, dessert – tout était bon. Ce n’était pas notre première visite, nous connaissions le cadre et savions que les prix étaient élevés. Mais cette fois, ce que nous avons vécu relève de la malhonnêteté.

Le restaurant est assez bruyant et les repas mettent du temps à arriver.

Lors de la commande, nous avons choisi un filet pur, pour lequel le serveur nous a uniquement demandé la cuisson (saignant, à point, bien cuit), sans mentionner qu’il existait trois versions à des prix différents. Nous avons reçu un filet pur correct, mais rien d’exceptionnel : à aucun moment nous ne nous sommes dit que la viande était particulièrement spéciale ou raffinée. Pour nous, c’était un filet pur classique.

Côté vin, nous hésitions entre deux Chablis (un sec, un fruité). Nous avons précisé que nous souhaitions le sec. Le serveur revient finalement avec une bouteille qui n’était ni l’un ni l’autre, mais un vin totalement différent, plus cher. Nous l’avons remarqué immédiatement en voyant la bouteille, mais comme le vin était bon, nous n’avons pas fait de remarque sur le moment.

Mais au moment de l’addition : 350€ pour deux personnes. En regardant les détails, nous constatons que le filet pur est facturé 68€ par personne, soit 136€ pour deux, alors qu’il était affiché à 35€ sur la carte. Nous appelons alors le serveur pour comprendre.

Et là, il nous affirme que nous avons “oublié de préciser” lequel des trois filets purs nous voulions… alors que jamais il ne nous a présenté les différentes options ! Pourquoi nous avoir servi, sans notre accord, le plus cher ? Même chose pour le vin : quand nous lui rappelons qu’on avait demandé un Chablis sec, il ose nous dire que ce n’est pas vrai, ce qui est particulièrement choquant. Nous n’avons aucun intérêt à mentir, et c’est justement cette accumulation de mensonges et de mauvaise foi qui est inacceptable.

Il a finalement corrigé le prix du plat, car il savait très bien qu’il était en tort. Mais aucune excuse, aucun geste, même pas un au revoir.

Nous avions fait le déplacement depuis Waterloo pour passer un bon moment. Résultat : nous avons été pris pour des imbéciles.

Le seul conseil que je peux vous donner : vérifiez bien votre addition avant de payer !

Nous ne remettrons plus les...

Leuk zitten wanneer je een plaats helemaal achteraan hebt. Daar overheerst een heel gezellig loungegevoel. Vooraan is de sfeer echter heel café-achtig en helemaal niet aangenaam. Daar zit iedereen op elkaar gepropt als sardientjes in blik. Vraag dus zeker een tafel achteraan! In eerste instantie denk je dat ze veel bedienend personeel hebben rond lopen, maar naarmate de avond vordert, merk je dat ze de drukte op een zaterdagavond niet onder controle hebben. Eén serveerster sprak zelfs geen letter Nederlands. Het eten was oké, maar zeker geen hoogvlieger. De hollandaisesaus was te zuur en ribeye kunnen ze niet onderscheiden van chateaubriand. De ene helft van ons gezelschap had namelijk ribeye besteld, de andere helft chateaubriand. Wanneer ze rond kwamen om ons van een extra stukje vlees te voorzien hadden ze beide soorten door elkaar op één schotel gelegd. De persoon die bediende kon ze ook niet van elkaar onderscheiden. Resultaat? Niemand had nog op zijn / haar bord liggen wat besteld was. Dik balen wanneer je geen ribeye lust of omgekeerd ... De salade die je erbij kreeg was zeer gering voor het aantal personen aan tafel. De frietjes waren wel erg lekker en werden regelmatig spontaan aangevuld. Na het eten besloten we om nog een digestief te bestellen - na ondertussen ook al een fles champagne van € 80 te hebben besteld, zes cocktails van gemiddeld € 17 per glas en twee flessen wijn van € 55 per fles. Drie kwartier en tweemaal iemand aanspreken later, hadden ze eindelijk in de gaten dat wij onze bestelde drankjes nog steeds niet hadden. "Oei, er is blijkbaar iets misgegaan met het systeem." De rekening was om achterover te vallen. € 205 per koppel voor alle dranken, voorgerecht en hoofdgerecht. Champagne dan zelfs niet meegerekend, want die trakteerde ik voor mijn verjaardag. Dit betaal je zelfs niet bij topzaken zoals Alex in Waasmunster of Silo's in Boortmeerbeek. Daar zijn de gerechten dan ook nog eens kwalitatief veel beter en de bediening onberispelijk. Sorry Resto Clash. Het is duidelijk dat jullie willen meespelen met de grote jongens, maar ik vrees dat jullie nog veel spinazie moeten eten voor jullie aan dat niveau geraken en jullie prijzen effectief waard zijn. Voor ons helaas niet voor...