De Sauteuse — Restaurant in Middelkerke

Vandaag om 10u een tafel gaan reserveren voor 7 personen, onder wie onze 3-jarige dochter. Met weinig enthousiasme reservering aangenomen door de bazin, het bleek een voorbode van erger te zijn... Om 12u waren we als eersten in de zaak, we bestelden en vroegen of het gerecht voor de kleine wat eerder kon komen. "Nee, 1 bon per tafel" was de reactie van de bazin. Goed, we blijven positief en het eten dat komt is echt lekker. Complimenten aan de kok. We zitten buiten op het terras en het begint - we hadden onze hoofdschotel net op - te regenen. We gaan dus naar binnen, waar de zaak bijna leeg is en plaats genoeg. "Nee, u mag niet aan een tafel gaan zitten, die zijn allemaal gedekt voor vanavond" alweer de bazin. Excuseer? "U mag in het salon gaan zitten" Alsof het een privilege was, stoelen snel bijgeschoven rond een grillige, lage, kleine boomstam, in een hoekje, waar je met 7 dessert, koffie en digestief wil nemen (geen gedekte tafel waard...) Ondertussen komen er mensen van buiten wel aan een tafel zitten... De 3-jarige dochter zet zich ook even op een zitbank vlakbij. "Dat mag je niet doen in coronatijden, dan moet ik alles weer ontsmetten", aldus de bazin, die vervolgens met haar notaboekje komt om een bestelling op te nemen. Op onze vraag of ze het wat relaxter kan doen voor de klanten draait ze haar rug, gooit (!) ze haar notaboek op de toog, waarachter ze kokend (figuurlijk) dingen met veel lawaai verplaatst. We hebben daarop de rekening gevraagd. Een poging tot gesprek bij het afrekenen resulteerde weer in een vlucht achter de toog en een ' het is voor ons ook niet gemakkelijk '. Corona - ik veronderstel dat u daarop doelde - is voor niemand makkelijk, mevrouw. Ik werk in de cultuursector, een tafelgenote in de zorgsector. Het kan alleen maar draaglijk zijn als we elkaar blijven steunen, even praten, vriendelijk zijn. We hebben ons allesbehalve welkom gevoeld. Ik schrijf nooit een kritiek maar dit zit zeer hoog. We wonen vlakbij, wilden bij het eten direct reserveren voor een volgende keer maar dat gaan...

Ik kom 2 maal per jaar naar westende voor een lang weekend en telkens kies ik 1 dag uit om er te gaan eten, zo heb ik er al zeetongskes gegeten en paling int groen en steak, telkens was het eten zeer lekker, het is er bijna 1 ster waard, de prijzen zijn zeer korrect voor de kwaliteit die je krijgd, voor westend is dit de beste keuken die er is, vanbuiten zie je dit niet, ziet er eerder een kaffee uit, maar binnen is het gezellig, ik ben er zeker van dat de kok er 1tje is van de bekende kokschool aan de kust, morgen ga ik...

Dit restaurant is een echte aanrader, ligt misschien wat verder van de drukkere "toeristen" restaurants aan de dijk maar een bezoek méér dan waard. Zelden zo'n goeie Ierse ribeye steak gegeten als hier, kruiding is TOP 👍dit is geen stukje "filet", maar als je iets van vlees kent, weet je dit zeker te appreciëren. Een randje "vet" of aders geven immers nét die sublieme smaak aan het vlees. Hiervoor kom ik speciaal vanuit het Waasland naar zee!! Bovendien altijd vriendelijke en...