Pavillon Du Vieux Chateau — Restaurant in Modave

We visited the restaurant without expectations, but we were very pleasantly surprised. There is a very cool atmosphere with a mix of rock heritage and humour, but first and foremost, the food was amazing. We had a 5 course meal, with 3 appetizers that also counted as a course on its own. Each of them was very tasteful and well presented. The variation in different flavours and ingredients was simply amazing. One of the best culinary experiences...

Wonderful Experience! The outside of the building does not reflect the refinement inside when it comes to the food and service.

We enjoyed 5 courses plus the 3 complimentary Amuse Maison dishes. Full marks to the chef and the front of house team, we've been to many Michelin starred restaurants which are not as good as the experience here! Very highly...

Très belle terrasse et extérieur. Attention au chien de la maison... sympa ... mais attention pour les gens qui n'apprécient pas les chiens venant vous sentir ... Carte trop simpliste, sans doute pour privilégier les produits frais mais quand même trop minimaliste même dans les apéros. Entrées hors de prix. WC difficilement accessibles depuis la terrasse. Mises en bouche TB. Plats très bien servis et délicieux.. Apéro maison pas assez frais. Vin blanc pas assez frais.

Le cuistot n'a pas apprécié mon commentaire demandé par Google ... et me répond par messenger ..en étant très grossier ... 🤨🤔 Mes com sont pourtant constructifs et j'ai également mentionné ce que j'ai apprécié.. Bref, sa réponse est à l'image de la tête sympathique qu'il affiche sur le site du resto ! J'aurais pu également parler du non-professionnalisme lors de la réservation mais je me suis abstenue ... Bref, je crois que je ne suis plus la bienvenue... Pas grave, des restos il y en a une...