Gasthof De Beiaard — Restaurant in Mol

lekker om te eten en gezellig...

Artisanal and traditional cuisine at its finest! This abbey produces it all: delicious beers, mouthwatering bread (the bread you haven't had in ages, yes that kind), cheeses and much much more. They even create their own medicinal lotions and potions derived from their homegrown herbs and spices. The surrounding stretches of nature allow you to have mesmerizing walks (long or short) and I usually end them with a nice Postel beer and a scrumptious dish on their voluminous and cozy terrace or dining rooms. The perfect place to relax and...

Vanmiddag 11u35, zonnig en warm weer. Er staan 10 mensen te wachten, de tafels buiten op het ene stuk van het terras zijn bezet. Het andere stuk van het terras is gesloten. De mensen van de bediening kijken een paar keer naar de wachtenden om vervolgens verder te doen. Een paar wachtenden gaan weg en gelijk komen er weer verschillende die moeten wachten. Even gaan navragen 11u40 of het andere terras niet open kan. Dat kan blijkbaar pas om 12u want dan komt er extra personeel. Snap dat de horeca kampt met personeel tekort maar als je mensen ziet staan wachten, kom ff langs en geef de wachtenden uitleg waarom het andere stuk niet open is. Beter nog: stel voor dat de wachtenden al plaats nemen op het andere stuk maar dat het misschien iets langer kan duren voor ze geholpen worden. Geef ze al een menukaart. Dan blijven mensen en verbruiken ze op zijn minst een drankje en wellicht ook nog iets om te eten. Op deze manier verliezen ze klanten die naar de overkant gaan en een volgende keer ook voor diezelfde overkant kiezen. Wij in ieder geval wel. Niet dat we niet willen wachten maar wel omdat het personeel op kijkt, de wachtenden ziet staan maar niet even tot bij hen kunnen komen, zelfs niet een seintje geeft dat ze dadelijk ff komen om iets te zeggen over het gesloten terras. Wachtenden weten niet waarom het terras dicht is, ze weten ook niet of en wanneer het open gaat. Kleine moeite voor het personeel om nieuwe gasten even te informeren. Klantvriendelijkheid,...