Brasserie Gaillard — Restaurant in Mont-Saint-Guibert

The place is nice, cosy, with a nice outside space, behind the building, so it is secluded from the traffic noise. The waiters are polite, but not nice (we went with kids and broke a glass woth wine; it took a long time for someone to come help us clean and they were a little disturbed by the accident, wich I found innappropiate.), you won't get smiles or anecdotes. The food was decent, but dull and tasteless. We had beef steak with salad and fries and the kids had "spaghetti carbonara". The fries were the frozen, tasteless type, wich I found unacceptable in a restaurant (not fast-food), in the country of "frittes". The red wine was decent and I enjoyed, but I'm no expert (we had the house's red wine) Although it was not a BAD experience I will not return...

Nous avons testé cette brasserie ce jours et avons été très déçus. Lors de la commande, mon ami pose une question concernant un produit de la carte et si celui ci était frais ou congelé ( je tiens à précisé que le congelé n’est pas un gage de mauvaise qualité mais que c’est important de ne pas mentir à ses clients qui pourront tout à fait apprécier un produit congelé en pleine connaissance de cause). Suite à cette question le « patron » lui a répondu très sèchement et de manière toute à fait désagréable et inappropriée.

Une fois la commande passée, nous attendons un certain temps nos plats. Une fois ceux ci arrivés, certains sont très bien présentés et d’autres comment dire ... La lasagne était trop cuite et brûlée sur le dessus ( mon compagnon a d’ailleurs retiré toute s les parties brûlée car immangeable et cela remplissait un bon tiers du plat de lasagne) et au lieu d’enlever cette couche brûlée en cuisine, ils ont simplement camouflé cela en ajoutant du fromage au dessus... professionnellement pas très acceptable.

Les tartares / filet américain quand à eux étaient bons ainsi que la pâte carbonara.

Viens aussi avec ceci une steak sauce béarnaise et salade. Il est dommage de proposé dans un accompagnement salade uniquement les cœurs de laitue ( mais ce n’est qu’un détail). Par contre, la sauce béarnaise coûtait 3 euros pour accompagner le steak, elle était tournée, avait un goût aigre et vraiment pas bonne. Par soucis d’impartialité nous avons été 5 à la goûter et l’avons tous trouvés immangeable! Petit bémol supplémentaire, les frites manquaient de cuisson ( est ce peut-être un parti prit ? )

Nous ne retourneront pas dans cette brasserie car plusieurs gros soucis avec nos plats. Un patron qui n’est pas des plus agréable, notre question concernant les produits surgelés l ayant peut être piqué au vif ? Sachez qu’un bon restaurateur selon moi est quelqu’un d’honnête concernant ses produits et la traçabilité et qualité de ceux ci et que tout client à droit évidemment de demander des informations complémentaires sur votre carte. C’est aussi malheureusement dans ce genre de situation que je trouve dommage que la restauration ne soit pas un métier « protégé » demandant un minimum...

Que dire ! Si je pouvais enlever l'étoile, je le ferais pour en mettre aucune! Service a été déplorable dès le début. Tout a commencé dès la prise de commande, sur leur carte n'est pas indiqué les menus enfants comme sur leur site internet et le serveur n'en parle pas alors qu'il y a des enfants à table. Quand je pose la question, il ne prend même pas la peine de se déplacer à la table pour me dire les plats disponibles, il me le dit depuis le bar et j'ai dû même lui redemander car on entendait rien ! Après celà, on demande si ils ont un vin un peu sucré pour accompagner un plat, il répond non sans essayer de suggérer quelque chose car d'après lui ils ont rien et que ma belle mère pouvait rester sobre et rester au Schweppes! Étant un bon mangeur, je demande si osso bucco est conséquent ou si mieux de prendre côte irlandaise, on me répond si vous avez pas assez vous avez qu'a prendre un dessert! Continuons, les plats arrivent même pas 1 minutes après avoir reçu les amuses bouches du coup le serveur demande de lui rendre ceux ci car d'après lui on en a plus besoin ! Les assiettes arrivent froides et le serveur justifie ça en disant les cuisiniers commencent à 18h, ils ont pas eu le temps de les chauffer mais la troisième assiettes était chaude. Les soles baignaient dans une marre de beurre et le serveur nous confirme qu'il y a déjà eu des plaintes de ce type aujourd'hui, l'osso bucco était caoutchouteux, le steak haché extrêmement cuit.la seule chose valable a été l'Américain préparé. J'ai dû demandé après une cuillère pour les tagliatelles, le serveur me la glisse en dessous de mes tagliatelles pendant que je mangeais donc dans mon assiette !

Ils ont un très beau panié avec de très belles baguettes de pains mais elle doivent servir de décoration car on en a pas eu droit.

Un autre serveur a demandé si tout c'était bien passé, nous avons tous expliqué, oui il a fait des excuses mais en aucun cas le patron est venu nous voir, même mieux il a fuit la cause au moment de faire l'addition et d'encaisser.

Que dire. Déçu et on...