Comptoir Chouchou — Restaurant in Mont-Saint-Guibert

Sans aucun doute, le restaurant "Comptoir Chouchou" est une véritable pépite gastronomique qui ne laisse rien au hasard en matière de délectation. Célébrant les 75 printemps de mon père, notre soirée s'est transformée en une symphonie de saveurs inoubliables.

Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par Yasmina, une patronne dont l’accueil chaleureux et l'hospitalité étaient à la hauteur de la cuisine exquise qui allait suivre. Le restaurant se présente comme un havre de paix, un endroit où le temps ralentit, où les soucis disparaissent, et où chaque plat devient une œuvre d'art comestible.

Nous avons commencé par quelques "bulles" pour nous ouvrir l'appétit, avec le Vin orange, le coup de cœur de Chouchou. Une délicate introduction à une soirée de délices à venir.

Les entrées étaient un poème culinaire en soi. Mon père a savouré l'Œuf mollet mode florentine, une composition élégante de crème de Pecorino et de corail d'oignon. Ma mère et moi, quant à nous, avons été séduits par l'Aumonière de poulet façon wonton, un mélange subtil d'arômes qui a conquis nos papilles.

Pour accompagner notre repas, nous avons opté pour L’Audacieux Côteaux Bourguignons, un vin qui a complété à la perfection chaque plat.

Les plats principaux ont été une révélation. Ma pièce de bœuf, nappée de béarnaise à la bière et parsemée de jeunes pousses, était un exemple de tendreté et de créativité. Ma mère a savouré le Cochon de 8 heures, une délicatesse fondante avec une mousseline de carottes aux accents de thym et d'orange. Mon père s'est régalé des Joues de porc en carbonnade trappiste, une harmonie de saveurs riches et réconfortantes.

Enfin, les desserts ont clôturé notre voyage culinaire de manière magistrale. Ma mère a succombé à la Crème brûlée aux épices, mon père a trouvé l'extase dans le Moelleux au chocolat et la boule de glace vanille, et j'ai rêvé d'exotisme avec les sorbets coco et framboise.

Chaque plat au Comptoir Chouchou est une œuvre d'art, une fusion de créativité et de fraîcheur qui éblouit les sens. La présentation impeccable et originale de chaque assiette témoigne de l'engagement de ce restaurant envers l'excellence.

Mais ce qui distingue vraiment Chouchou, c'est son engagement envers des produits de qualité, frais, du terroir, privilégiant le circuit court. Chaque bouchée que nous avons dégustée était un hommage à la richesse de la région et à la passion de l'équipe pour la gastronomie.

En somme, le Comptoir Chouchou est bien plus qu'un restaurant, c'est une expérience culinaire transcendante. La magie opère dans chaque plat, et le service professionnel et sympathique ajoute une touche personnelle. Nous recommandons Chouchou avec un enthousiasme débordant à tous les amateurs de cuisine exquise, de convivialité et de moments mémorables. C'est un véritable joyau gastronomique qui mérite d'être...

Comptoir Chouchou propose une cuisine pour tous. A la fois traditionnelle et novatrice. Pour les végétariens et amateurs de viandes. Pour les petits et les gros appétits.

Au gré des saisons et des envies, vous profiterez de bons produits locaux et parfois utilisés pour des recettes plus lointaines. L'inspiration des menus vient des envies de la patronne et du chef, mais aussi des échanges avec la clientèle. L'atmosphère du lieu est tout autant plaisante que le service. Niché dans un quartier résidentiel, le restaurant a des accès aisés et des places de parking en suffisance. Les tarifs sont ceux d'un bon restaurant. Je dirai, boisson comprise, autour de 50 euros/personne pour un apéro, un plat et un dessert. Les quantités servies sont belles.

A notre dernière visite, nous avons opté pour un tartare de saumon et mangue pour l'un et une pièce de bœuf avec pdt sautées et sa petite réduction de jus au vin pour l'autre. Un dessert tiramisu à la fraise a achevé cet excellent moment culinaire.

Venez y sans craintes. Nous y retournerons encore...

Nous avons eu l’occasion de venir de nombreuses fois chez Chouchou depuis leur ouverture. Après de multiples expériences culinaires plus que réussies, nous avons souhaité que Yasmina et son équipe réalise le repas de notre mariage civil. Alors qu’ils re-ouvraient normalement plus tard (pour raison de congés annuels), l’ensemble de l’équipe s’est mobilisée en dernière minute pour nous offrir un moment de rêve sur-mesure. Leur repas, leur accueil et leur flexibilité ont été inégalables.

Nous avons (toujours) été comblés chez Chouchou, que ce soit au niveau de la cuisine en elle-même ou du service. Chaque plat est réfléchi et servi avec passion, et tout cela avec le sourire dans une ambiance familiale et respectueuse.

Si ce n’est pas encore fait, nous ne pourrions que vous recommander de tester au plus vite ! Il est impossible de ne pas y...