Bistro Vjeu-Djeu — Restaurant in Mortsel

Bediend door een klasse dame die er alleen voor stond maar alles ih restaurant id gaten hield en snel en efficiënt elke klant bediende. We startten met de porn star martini, een hemelse combinatie van vanille, limoen, passievrucht en martini. Haar voorgerecht: carpaccio met truffelolie (de beste ooit volgens haar) en morieljes, ik: de black gamba's in lookboter. Het hoofdgerecht van haar: filet pur, die van mij filet mignon. Het vlees was uitmuntend van kwaliteit, zo zacht dat je het door je voorste tanden nr binnen kon zuigen. Perfect gegrild ook. Als afsluiter het dessertplankje, heerlijke panacotta en mini dame blanche waren voor ons de beste op het plankje. Enige minpunten: de koffie (niet sterk genoeg) en de frieten (te veel kleine hard gebakken stompjes). Al bij al een dikke tien op tien. We komen hier...

Eten was niet slecht, maar voor die prijzen mag / moet je dan wel op de details letten (bvb. slaatje zonder vinaigrette...gewoon droog; vreselijk dessert met zanddeeg waar je nig niet met een bijl door geraakt en een ton slagroom; attentie voor een verjaardag : een sterrenschijter met 4 droge koekjes voor bij de koffie...laat het dan maar...). Bij de afrekening vroegen wij bij betaling met creditkaart aan het meisje, dat ons trouwens heel goed en vriendelijk had bediend, iets bij te voegen als tip, maar blijkbaar mocht het niet (weet nie waarom, want wordt overal gedaan). Kortom, denk dat het (en dan vooral) bij de verantwoordelijke, een beetje naar hun hoifd is gestegen....maar ja, je kan maar proberen. Vroeger was het allemaal ms wat eenvoudiger, maar...

Ik zal beginnen met het positieve, Ik kom binnen zonder reservatie en had gelukkig nog een plek, ik werd geholpen door een super lieve serveerster genaamd suzanne. We bestellen en ik krijg mijn eten, de eigenaar komt midden in mijn eten vragen of alles naar wens was( als je dit doet zorg er dan wel voor dat je tanden gepoetst zijn, het eten was al niet wauw maar de geur vanuit zijn mond maakte het nog erger) mijn filet pur was ijskoud en frietjes veel te hard gebakken. Het bestek was ook extreem vuil en vol met vlekken niet normaal, en ik heb ook opgemerkt dat de chefs hun handen niet wassen als ze van toilet komen en sommige ook met dezelfde handschoenen koken als ze naar...