Très bon accueil dans un cadre sobre. Trois menus étaient proposés. Menu Plaisir en 4 services, découverte en 5 service ou menu homard en 5 services. Nous avons opté pour le menu découverte accompagné de sa sélection vin (total tout compris = 185€ par convive). Nous avons commencé par l'apéro maison qui était très réussi, à base de vodka avec ses mises en bouches. Plusieurs mises en bouches sont proposées dont une a fait frissonner mon palais : le vitello tonnato. Tous les plats étaient bien équilibrés, les saveurs très variées (ce jour : vitello tonnato/lotte/saumon gravlax/ris de veau/asperges/volaille de Maline/joues de porc/dessert fraises et rhubarbe. Chaque plat a procuré une sensation différente (mais très agréable) en bouche. Les vins proposés accompagnent très bien chaque plat (3 vins blancs, un vin rouge et un vin rosé + un vin blanc pour la plateau fromage). Petit bémol pour le vin rosé qui n'a pas vraiment été apprécié. Un large choix de fromage nous promet une très bonne assiette. Une ou deux mignardises pour accompagner le café en fin de repas auraient été appréciables. Nous avons passé un très bon moment. Un endroit où je reviendrai...
Read moreGreat food. It was very cold innth restaurant on our arrival (in plain winter) as we were the first guests to arrive in the restaurant that day, but they took care of that. One person asked for veggie, and while that was definitely OK, I would not call it a natural strength of the restaurant (and staff...
Read moreAmuse-bouche with frois gras ad Cabillaud were surpinsgly large portion and tasty. Every dish taken separately is fantastic but the overall men's outcome is a bit heavy with a lot of thick sauces (with the Saint-Jacques, with the deer). Service and atmosphere...
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