Brasserie Mr Edgard — Restaurant in Namur

Habitué de longue date mais ne venant plus depuis la reprise de l'ancien patron, cela fait 3 fois depuis qu'on revient que je suis déçu et ça commence à m'agasser. Je vais tenter d'être explicite. Je suis venu aujourd'hui, il y a 4 et 2 semaines. Pour la première date, nous voulions manger quelque chose de rapide mais étions là "trop tôt" au final tout c'est plutôt bien passé mais comme nous n'avions pas prévu de s'arrêter là, nous avons dit être plutôt pressé (en indiquant que nous avions 50 minutes devant nous). On a bien senti qu'on dérangeait et la remarque d'une employée de sale à l'autre à été : "euh les fait pas se mettre la il faut du rapide pour eux apparemment". On a pas relevé, ça peut arriver d'être moins discret qu'à l'accoutumée. La seconde date était pour "boire un coup et manger éventuellement un dessert" dans l'après midi. On n'aime bien aller sur la terrasse le long de la baie vitrée depuis toujours car plus calme que la chaussée mais l'espace nous a été refusé parce que pour boire en verre c'est au dessus. Ok je peux comprendre que c'est peut être plus long à marcher et à réarranger lors du service suivant mais on a mangé quand même... On a donc été servis au dessus par un jeune homme super sympa par contre avec de la conversation. Je pense que nous avons été aidé par le peu de monde et la pluie arrivant. Aujourd'hui est, je pense, la pire des 3 dernières fois. Nous n'avons pas pour habitude de nous faire remarquer et donc c'était limite plus malaisant pour nous que pour les employés de sale. Je m'explique : on arrive avant midi et comptions boire un verre avant de manger et ensuite commander. J'ai pour habitude partout où je vais de faire appel à la personne qui nous a accueilli pour lancer la commande. Ici l'employée de sale à insisté pour prendre la commande mais lancer la cuisine plus tard. (Nous comptions attendre au moins 20 à 30 minutes en rebuvant un verre et l'avions annoncé directement une fois assis à la table). Après 5 minutes, surprise nos plats du lunch de midi était déjà devant nous. Alors il y a une raison pour laquelle je demande à retarder le plat. Nous n'avions pas faim mais préférons prendre 2 verres à table dans le même restaurant ou nous mangeons que prendre une boisson au magasin ou à la maison histoire de déconnecter de la routine. Je répète que c'est habituel dans plusieurs enseignes. Évidement nous n'avons pas manger la totalité parce que nous n'avions pas faim de suite et étions quand même frustrés. De plus, la quiche reçue dans l'un des deux plats était brûlée sur le dessus et froide à l'intérieur (je rappel que nous n'aimons pas du tout réclamer ni nous rendre victime de quelque chose, nous aurions peut-être dû). Raison de plus de ne pas manger le plat. L'une des employées de sale c'est confondue en excuse mais à tel point que ça en a été très lourd et à même essayé de prendre l'une des assiette de la table hors que nous ne voullions juste que passer à autre chose. Une fois sorti de table et en caisse pour régler, pas de geste commercial mais à nouveau des excuses. Mais par contre un serveur n'a pas attendu que nous soyons sorti pour rigoler de la situation en montrant notre table à don collègue... Si le mot d'ordre du patron qui était 2 tables plus loin est de ne pas contenter le client jusqu'au bout même s'il refuse un changement de plat, qu'il revoit sa procédure donnée aux employés. Nous avons donc passé sur les 3 visites, 2,5 mauvais moments qui nous on gâchés un moment où l'on aime se faire servir à table. Quand c'est 1 fois, manque de bol c'est tombé sur nous, 2 fois bon bah c'est vraiment pas de chance mais 3 fois où je ressort de là moins satisfait qu'en arrivant, c'est un soucis. J'estime payer un service même s'il est de 38€ pour un lunch et je n'ai pas ressenti en avoir bénéficié mais plutôt tenter de trouver des excuses pour ne pas exploser sur place devant la clientèle... C'est décidé, je n'irai plus parce que j'aurai automatiquement un sentiment négatif avant même de passer la porte ce qui ne me conditionnera pas à passer un bon moment. Merci...

Nous avions une grosse et belle attente sur ce repas après avoir vu la carte et la bonne note laissée par la plupart des clients. Nous avons été très déçus de notre expérience... Le service est tantôt nonchalant, tantôt correct (sourire très difficile). On prend votre commande, on apporte vos plats mais jamais on ne jète un regard pour voir si tout va bien ou pour récupérer l'apéritif qui est fini depuis plus de 30 minutes. L'attente est très longue! 2h pour manger 2 entrées et 2 plats. Pourtant il n'y avait pas beaucoup de clients par rapport au nombre du personnel présent. L'entrée, bonne. (Croquettes maisons, je recommande!) Trop cher par rapport à la taille d'une croquette mais bon. Le plat, grosse déception au niveau de la cuisson du poisson: beaucoup trop cuit et par conséquent, très sec. Impossible de capter l'attention d'un serveur pour lui en faire part... les pâtes étaient bonnes et bien cuites par contre. Lorsque le serveur est venu récupérer nos assiettes, nous avons pu parlé du poisson mais ça n'avait pas l'air de l'intéresser, même pas un petit geste commercial. Nous avons été très déçus par le service, surtout les 2h d'attentes, la non sympathie du serveur et la cuisson du plat. Beaucoup trop cher pour la qualité promise et attendue... Je précise que ce commentaire a pour but d'aider à l'amélioration de ce resto qui a beaucoup de potentiel et non pour descendre les personnes qui y...

Nous sommes allés à 4 hier soir et nous avons tous très bien mangé (apéros et grignotage, plat et dessert). La cuisine était vraiment bonne, nous avons tous aimé nos plats. En revanche le service … nous n’y retournerons plus… On a commencé avec une serveuse sympa, souriante mais malheureusement au milieu du repas cela a changé. Le serveur a voulu débarrasser alors que quelqu’un n’avait pas terminé( rien de grave) mais il est revenu 2 fois en nous regardant avec insistance. Quand enfin la personne a eu terminé, on a eu droit au «  monsieur a enfin terminé ». Ensuite il est venu débarrasser les verres, en pleine discussion, nous n’avons pas vu tout de suite mais il est parti avec un verre de vin pas vide du tout. Les assiettes des desserts ont disparues de devant nous à la seconde où la cuillère a touché la table et dans la même minute l’addition est arrivée sans même avoir été demandée. Nous étions encore 3 tables un vendredi soir donc rien d’anormal. Mais ils nous ont clairement mis dehors vitesse grand V. Nous irons dépenser nos sous dans un restaurant qui est content d’avoir des clients. Dommage pour la cuisine qui subit les conséquences d’un...