Carré d'herbes — Restaurant in Namur

Si vous n'êtes pas allergique au gluten, je vous conseille vivement Ce restaurant. Par contre je le déconseille fortement si c'est votre cas.

Ce restaurant, bien qu'il annonce qu'il fera attention à présenter des plats sans allergène pour ceux qui ont prévenu n'est absolument pas en état de remplacer un ingrédient par un autre tout aussi agréable à manger.

exemples tirés du menu du marché le vendredi 09 juillet 2021 : sardine en tempura : la recette originale comprend de la chapelure, le plat reçu à table ne comportait rien comme substitut ! C'était si facile d'utiliser des flocons de maïs ou du sarrasin..... le sablé au parmesan : absent purement et simplement dans l'assiette "sans gluten", alors qu'il est si aisé de faire une tuile au parmesan deux conchiglia farcies aux fromages et herbes, le plat reçu comportait 2 tomates cerises pour garnir mais SANS qu'elles soient farcies au fromage et aux herbes or il existe toutes sortes de pâtes sans gluten, non? sauce aux champignons, le plat reçu ne comportait aucune sauce !!! donc pas non plus de champignons...ce qui montrait une PAUVRE assiette assez minable le pain : les "avec gluten" ont reçu un joli ET délicieux mini pistolet aux graines...quand nous avons réclamé, on a reçu 2 tr d'un pain blanc ressemblant à s'y méprendre à du pain de mie de grand magasin et la patronne nous a avoué que ce n'était pas de sa fabrication (qui alors pouvait garantir le sans gluten???)

Suggestion de ma part : ne pas déclarer qu'on s'occupe des convives "sans gluten" et avouer qu'on signalera simplement ce qu'ils ne peuvent pas manger investir légèrement dans des produits de remplacement : c'est facile, internet nous y aide beaucoup demander aux futurs convives "sans gluten" de choisir leur menu à l'avance de façon a prévoir les aliments à remplacer...

mais par contre le repas était délicieux pour moi qui mange de tout et j'ajouterais que tant le vin blanc que le vin rouge au verre étaient vraiment bon et à...

Nous passions une bonne soirée quand vers 23h30 nous demandons deux "Amarettos" qu'ils facturent gracieusement et on nous les refuse car ils vont bientôt fermer le bar ! Irrecevable comme réponse pour un resto de ce standing avec une note aussi salée ! C'est une réponse qu'on peut accepter à la limite au MC Donald. Désolé, vous avez gagné 10 minutes mais perdu 4 clients. J'ajouterai aussi que dès qu'ils ont vu ce mauvais avis, ils nous ont appelé sur notre GSM, non pas pour s'excuser mais quasi pour nous engueuler que nous avons mis un mauvais commentaire !!! Qu'il était plus tard et que nous sommes des menteurs ! Madame m'a aussi dit clairement au téléphone, le restaurant ferme à minuit , cela est noté en long et en large à l'entrée ! Honteux de parler comme ça aux clients ! 13 02 : je n'arrive pas à répondre à votre suite d'infos, alors, je modifie mon premier message : Etant donné que vous me dites que j'ai la mémoire bien... d'une manière ironique, j'ai téléphoné au service sécurité du Casino, lieu ou nous sommes allés juste après, et nous y sommes rentrés à 00h30, vous voulez que je montre publiquement la preuve de l'entrée avec l'heure ? Ou nous arrêtons là ? C'est comme vous voulez. Cela dit, il est normal que vous vous fassiez des modifs si le clients le désire, même au Mac Do, si vous voulez un hamburger sans sauce, on sait l'avoir ! ...

2ieme fois ce samedi 18/8 au carré d Herbe et nous sommes définitivement séduit par ce restaurant. Habitué des gastro/ étoilé et étant nous même restaurateur je poste très rarement des avis mais ce restaurant le mérite vraiment. La cuisine est vraiment bonne et tout les plats sans exception sont délicieux ( en tous cas ceux qui nous ont été servi :p ) Le service est très agréable. La sympathie de la patronne lors de son service en salle est vraiment a souligner. Niveau rapport qualité prix nous sommes proche de la perfection, nous nous en sortons a moins de 100 euro/ personnes ( repas du soir ) en prenant le plus gros menu, un apéritif, une bonne bouteille de vin, un café et un bon digestif. Hâte d'avoir de nouveau l'occasion d'y retourner. Félicitations pour...