La Chapelle Bethléem — Restaurant in Namur

Le superbe cadre et le nombre de tables remplies nous ont donnés l'envie de tenter l'expérience. Quelle ne fut pas notre déception..mais peut être avons nous mal choisi en prenant l'osso bucco. En effet rapidement nous nous sommes aperçu que tout le monde s'orientait vers les fondues...qui en soient ne demande pas réellement d'être cuisinier... un conseil sortez vite fait l'osso bucco de la carte....Pour situer: assiette bien trop petite pour 2 tranches d'osso bucco ( pour la quantité pas à se plaindre) qui recouvraient entièrement la purée ( comme à la cantine- il est vrai que la caserne n'est pas loin :-). Purée qu'on a du bien chercher bien au dessous des tranches, au fond de l'assiette ( en fait il fallait d'abord manger la viande et ensuite la purée). Dés que nous devions découper la viande hyper dur...l'assiette débordait...Assurément une viande qui n'a pas mijoté, et au gout, de surgelé de longue date...Pour les amateurs de gras c'était pas mal non plus....seul la purée était bonne mais il fallait la trouver...la sauce au vin était correct sans plus...Ha oui.. l'osso bucco était sensé mijoter avec une sauce au vin et au miel...je n'ai jamais identifié de gout de miel...Pour l'ensemble de la prestation: Pas d'en-cas avant le repas comme bien souvent proposé ailleurs, pas de digestifs offerts. Le vin du patron?? ...nous avons bien failli le laisser là...si on ne doit pas s'attendre à un grand cru..on ne peut pas non plus se permettre de servir cela...il doit couter tout au plus 3euros le litre...le plus mauvais vin du patron jamais bu en brasserie...Remarquez au prix du destop c'est peut être intéressant à emporter :-)- à proscrire en cas d’ulcère. Nous avons réfléchis mais en 20 ans de restos, et précisons, pour ce que nous avons pris...c'est le 2iéme plus mauvais repas que nous ayons fait...pire cette expérience ne nous donne pas l'envie d'essayer la fondue...Je précises nous étions 2 à avoir exactement le même avis...Voir 3 : Nous avions ramenés nos nombreux restes de viandes pour faire gouter notre fils de 26 ans...il n'a pas su poursuivre lui non plus..aucune comparaison avec ceux de sa mamy...Dommage, le cadre mérite...

Expérience mitigée à la chapelle de Bethleem. Nous étions une table de 8 réservée préalablement. Déjà en arrivant, la salle est remplie, les tables collées les unes aux autres, les 3 serveurs semblaient débordés (mercredi). Apéro : petit couac à la commande des boissons, la serveuse confond les NA et A (nous avions une femme enceinte à table). Les planches apéros sont au prix de 18€ (2pers) et 32€ (4pers). Nous en prenons une de chaque et en fait…. Quelle était la différence ? 1-2 morceaux de fromage en plus? 1 tranche de boudin? Vraiment pas fameuse les planches, je ne conseille pas. Vraiment cher pour ce qui est réellement sur la planche. La serveuse n’est jamais venue avec sa réponse « fromage pasteurisé ou non ? » celle-ci avoue nous avoir « oublié » lorsque je lui ai rappelé. À table : commande « d’eau de source » une fois…. Deux fois… trois fois… oubli sur oubli. On commande de la pétillante, c’est de la plate qui arrive. À 20:45 on nous demande « de pas trop tarder à commander les plats » ??? D’accord… Réception des plats : la serveuse annonce les pavés de bœuf, que nous n’avons pas commandé, celle-ci élève la voix et dit « heu c’est une blague? » heu non en fait, nous n’avons jamais commandé de pavé de bœuf. L’une de nous avait commandé l’entrée ravioles en plat, elle a eu la taille de l’entrée mais +5€ facturé à l’addition. Les plats sont fades, les boulets à la bière sont super sucrés. On demande des cuillères pour les pâtes, celles-ci n’arriveront que 15min plus tard. La désorganisation des serveurs est visible et se ressens dans toute la pièce. Le vin : le vin est servi dans un pichet, celui-ci nous a été débarrassé alors qu’il n’était pas terminé. Le dessert : le moelleux au chocolat semblait avoir déjà été mordu une fois, et était complètement … écrasé sur l’assiette. Fou rire assuré mais du jamais vu… aucun dessert n’est fait maison, ça se voit et se goûte. NB : petite note négative pour le serveur qui sent la cigarette ++++ à plein nez NB 2.0 : les toilettes se situent dans une autre bâtisse (150m), il faut sortir du bâtiment.

Nous avons passé une bonne soirée parce que nous étions entre-nous, mais je ne pense pas...

2 visites pour moi. La première, je me suis baladée et j'ai bu un verre en terrasse. Service gentil mais un peu long (c'était pas hyper organisé). Retour aujourd'hui avec deux amis dans l'idée de faire une balade, de tester leur cuisine s'il restait des tables à midi et de boire un verre l'après-midi. Le propriétaire nous a purement et simplement virés en nous voyant sur le parking à 10h (l'abbaye est notée ouverte à 10h mais apparemment le resto ouvre à midi) parce qu'on n'avait pas réservé pour le lunch et qu'il n'a selon lui pas un parking assez grand. On lui a proposé de se déplacer sur la grande pelouse intitulée "parking" qui peut accueillir une trentaine de véhicules et dont il venait de parler en disant que les gens ne voulaient pas s'y parquer parce que c'était trop sale, mais non, il n'a pas voulu non plus. On lui a demandé s'il pouvait nous indiquer un lieu où on pourrait se garer à proximité (l'idée étant quand même d'aller boire ce verre après la balade), mais il n'a rien répondu à part de sortir de l'enceinte (oui, on avait compris). Il a insisté sur le fait qu'on ne peut pas manger notre pic-nic dans l'enceinte de l'abbaye (ce n'était pas notre intention). Il a relevé qu'on buvait un café (ben oui, le sien était encore fermé). Bref, pas pas un endroit pour organiser une balade, en espérant pouvoir manger et/ou boire un verre ensuite. Le propriétaire est particulièrement antipathique et anti-randonneurs. Et pas très poli non plus (il y aurait pu nous dire la même chose de manière nettement plus sympa et constructive, et je serais retournée avec plaisir à l'avenir). Je mets une étoile pour le comportement du propriétaire et son attitude méprisante et impolie (j'ai l'impression qu'il ne nous aurait pas parlé sur ce ton si on avait été habillés en tenues de ville et pas en...