Restaurant Le Canotier au Chêne Madame de Neupré — Restaurant in Neupré

Après les dramatiques évènements climatiques de juillet 2021 qui avaient frappé Tilff nous avions été heureux d'apprendre que Madame Nathalie Weickmann avait bien rebondit en ré-ouvrant le Canotier au Chêne Madame. Toute la clientèle avait suivi, et nous aussi. Nous avons emmené notre famille au Canotier-Chêne Madame et nous l'avons fait découvrir à des amis. Par la suite nous avons passé tant de bonnes soirées et savouré combien de bons plats au Canotier-Chêne Madame... mais lors de notre dernière visite (14 octobre 2023) quelle déception... Un accueil (?) froid sans sourire. Une jeune fille nous mène à notre table, elle ne nous propose pas de nous débarrasser de nos manteaux au vestiaire. Nous sommes toujours debout et vêtus qu'elle place à côté de notre table le tableau des suggestions sans la moindre parole et dépose les cartes-menus.. laissez-nous nous installer vous voulez bien ? Un Apérol-Spritz anémique aussi pâle et goûteux qu'un verre d'eau plate, et décoré d'un zeste d'orange en matière plastique flottant sur le cocktail ! ça on ne l'avait pas encore vu... c'est d'un chic ! Deux erreurs de plat pour nos entrées (erreurs de commande souvent signalées par des clients). Après rectification nous recevons nos cuisses de grenouilles... totalement immergées dans un beurre d'ail bien trop abondant et sans saveur. Le vin nous est servi sans aucune élégance, déversé à grand débit jusqu'à bord de verre. Au vu de la carte on peut penser qu'il s'agit toujours du même chef cuisinier, mais quand on voit la présentation et le goût des plats on peut penser qu'il n'est plus trop motivé ! En tout cas actuellement le service ne bénéficie pas du professionnalisme digne d'un établissement de ce niveau. Nous avions toujours été placés dans la salle de gauche, une salle de restaurant plaisante d'un niveau supérieur. Cette fois nous avons été installés dans la salle de droite, que nous jugeons comme une salle de brasserie basique. Le revêtement mural ne nous enthousiasme pas, disons qu'il n'est pas à notre goût. A notre table deux places sont situées dans la pénombre en raison d'un éclairage bien insuffisant ou mal situé, nous privant du visuel de la présentation de notre plat... à revoir Au fur et à mesure que le restaurant se remplit, le niveau sonore s'amplifie de façon telle qu'il devient impossible d'avoir une conversation... (souvent signalé par les clients) , incontestablement acoustique à améliorer. Les canotiers, réel emblème de la maison, ont disparus du hall d'entrée au profit d'un canapé... bof ! C'est comme si l'établissement Canotier-Chêne Madame avait perdu son âme... Que se passe-t-il au Canotier-Chêne Madame... Qu'est-il advenu du rigorisme et de la rationalité dans la gestion de Madame Nathalie Weickmann.... Cette fois nous n'avons plus retrouvé tout ce que nous apprécions auparavant dans cet établissement, c'est-à-dire, l'accueil chaleureux, la rigueur de service à table, la disponibilité et la communication aimable avec le personnel, le standing et la classe de l'établissement. Cette fois nous avons quitté le Canotier-Chêne...

Groupe de 15 et + FUYEZ ! Organisation abracadabrantesques et serveuses peu professionnelles... Arrivés à l'heure de la réservation ( 13h), il aura fallu pas moins de 1h15 pour se faire servir les premières entrées de notre groupe. L'organisation de la prise de commande est particulièrement redibitoire. Pourquoi présenter la carte des menus complets lorsqu'un groupe de 15+ se voit limité à ne prendre que 5 plats dans l'intégralité de la carte ? Quelle absurdité. Prévoyez une carte spéciale à ce moment-là, cela évitera certaines déconvenues et des tergiversations inutiles dans le choix du plat. Nous sommes quasiment certains que si nous avions réservé des tables séparées, nous n'aurions pas eu ce genre d'exigences. Gros bé mol sur l'assiette de pâtes du menu enfant, le plat est vraiment trop cher pour la portion qui est donnée. Pour ce qui est du service, nous avons été vraiment surpris, dans le mauvais sens du terme. Nous avons clairement reçu l'instruction de passer des commandes de boisson en une fois pendant notre repas, parce que, comprenez, " notre serveuse ne va pas faire que des allers retours" auprès de nous. Je conçois tout à fait qu'un service à midi soit pénible, mais recevoir de telles remarques me laisse sous entendre un manque d'attention envers mes attentes lorsque je suis au restaurant. J'ai été d'autant plus surprise lors de ce repas que j'ai appris que les boissons ne se servaient qu'en même temps qu'un plat était apporté... Loin de moi d'être exigeante, mais lorsque je demande une bouteille d'eau, il ne me semble pas logique de la recevoir 30 minutes après sous prétexte que c'est plus facile de l'apporter avec le dessert... N'oublions pas les couverts qui étaient simplement disposés en milieu de table pour la fin du repas. J'ignorais que c'était aux clients de faire la distribution des couverts à la tablée. Or mis lorsque les assiettes étaient débarrassées, aucunes serveuses n'a daigné nous accorder la moindre attention, le moindre regard, passer auprès de nous pour demander si tout allait bien. Ne parlons pas des sourires qui étaient inexistants. Nous nous sommes sentis clairement comme des parias. Au final, on paye l'endroit plus que la qualité ( service peu professionnel par rapport au standing que ce veut être l'établissement). Pour une clientèle pareille et un service aussi médiocre.. Soyez certains que je n'y...

Bonjour, et merci de vous soucier de mon mécontentement par le billet de Google, il aurait mieux valu le faire lors de notre altercation au moment même et non de se retirer lâchement en attendant que nous prenions congé. Nous étions venu fêter l'anniversaire de ma fille et la fête des pères... Voici les points positifs :cadre extra, parfait pour profiter du jardin agréable quand la météo le permet. La nourriture de brasserie, très correcte. Le service, déplorable, mon époux et moi même sommes commerçants depuis 20ans et dieu sait si la politesse est de rigueur contre la grossièreté ! Plusieurs de nos clients nous déconseillaient cet endroit, je comprends désormais pourquoi. L'apperitif à été demandé 3 fois tous les 1/4 d'heures pour finir en nous le redemandant car la commande fu perdu. Le tableau des suggestions, jamais apport. Des boissons non commandées mais comptabilisées. Nous attendons toujours la bougie promise sur le désert de ma fille pour son anniversaire. Voici le clou du spectacle, le moment de l'addition.... Des plats et des boissons supplémentaire de plus de 80€ sur la souche, nous demandons à la "patronne" de nous remettre la bonne addition, qui prend un air et un ton très hautain et grossier en nous disant "qu'il faut bien une table maudite" et se retire énervée. La deuxième addition arrive mais toujours erroné, mon époux demande au contoire quelques explications, il va s'en dire qu'il n'y a eu aucune excuse de leurs part et bien évidemment, l'explication c'est que" ça peut arriver" ainsi que toutes les autres erreurs ! 2fois de suite et toujours sans aucune excuse !!! Ils ont tous pris un malin plaisir de retourner la situation en nous faisant comprends que c'était nous le problème ! Hallucinant ! Nous constatons que nous sommes bien dans une piètre cantine gère par des attitudes et des personnages sans aucune éducation, il y'a beaucoup à revoir ! Dommage, le cadre...