't Sleutelgat — Restaurant in Ninove

I tried to book this restaurant a few times, and eventually got a reservation for today's lunch. Exquisite food, friendly services. We are not wine person and I even don't drink alcohol, luckily there are various choices for us, the ginger mocktail is a must try.

We follow michelin guide, and have tried quite some already. However, I particularly like 't sleutelgat today, because of their people. The service is just right, make you feel warmly welcomed, but not over doing it. No hardsell at all, we can freely choose. Stay flexible for customers: the chef changed main course for me, as I don't like deer.

You can find good food everywhere, but not always come along with comfortable...

Wanneer je de deuren van Restaurant Het Sleutelgat in Ninove opent, is het net alsof je de woonkamer van langverwachte vrienden binnenwandelt. Het warme en uitnodigende interieur is slechts een voorproefje van de hoogstaande culinaire ervaring die je te wachten staat.

Onder de bekwame handen van Didier Van Holder, die zijn sporen heeft verdiend in diverse sterrenzaken, en zijn getalenteerde vrouw Ingrid Frederix, worden je smaakpapillen werkelijk betoverd. Het duo in de keuken, ondersteund door hun team, zet telkens weer verrassende smaakcombinaties op tafel met exclusieve ingrediënten die je zullen verbazen en verrukken.

Het idyllische uitzicht vanuit de tuin is als een schilderij, een perfecte aanvulling op een avond vol gastronomische verwennerij. Maar wat dit restaurant écht onderscheidt, is de warme en vriendelijke service. Dochter Laetitia heeft een opmerkelijk vermogen om iedere gast zich ‘thuis’ te laten voelen met haar onbedwongen en hartelijke benadering.

Natuurlijk is de kwaliteit van het eten ongeëvenaard. De vis- en schaaldier voorgerechten zijn voortreffelijk, en de vlees- en dagverse seizoensproducten tonen de toewijding van het team aan kwaliteit en vakmanschap.

Kortom, Restaurant Het Sleutelgat biedt niet alleen een maaltijd, maar een hele beleving – een die je zeker niet snel zult vergeten. Als je op zoek bent naar een mix van haute cuisine en een volkse, joviale ervaring, dan is dit de plek bij uitstek.

Tot snel, Restaurant Het Sleutelgat. Bedankt voor de onvergetelijke...

Restaurant ‘t Sleutelgat is een culinaire hemel op aarde waar woorden tekortschieten om de meesterwerken van de chef te beschrijven. Elk gerecht dat hier wordt geserveerd, is een ode aan smaak en creativiteit, waarbij de grenzen van culinaire kunst worden verlegd. De chef weet smaken en texturen op een dusdanig goddelijke manier te combineren dat het elke keer weer een adembenemende ervaring is. Elk bord is een visueel spektakel en een smaakexplosie die je meeneemt op een reis naar een onbekende, maar verbluffend heerlijke bestemming.

De service van Laetitia en haar team is niets minder dan perfect. Laetitia straalt een warme gastvrijheid uit, gecombineerd met een feilloos oog voor detail. Haar aanwezigheid in de zaal tilt de ervaring naar een nog hoger niveau. Het overige personeel is evenzo attent en professioneel; ze weten precies wanneer ze aanwezig moeten zijn en wanneer ze je in alle rust van je gerecht moeten laten genieten.

Telkens weer weet ‘t Sleutelgat te verrassen, zowel op het bord als in de zaal. Dit is niet zomaar een restaurant; het is een totaalbeleving waarin elk aspect tot in de puntjes is verzorgd. ‘t Sleutelgat is zonder twijfel mijn nummer 1 in België, en ik kijk er altijd reikhalzend naar uit om opnieuw ondergedompeld te worden in deze...