L' Atelier des Marronniers — Restaurant in Philippeville

Un bon chef en cuisine ne suffit pas à faire un bon restaurant. Notre table était réservée depuis environ 1 mois. Lorsque nous arrivons, vers 19h10 le serveuse rassemble 3 tables pour que nous installer, rien n'est prêt. Sur les tables, des sets de table en papier, les couverts sont dans une pochette en papier, les serviettes sont semblables à celles que l'on reçoit dans les friteries. L'apéro arrive environ 50 minutes plus tard. De très bons petits amuse-bouche nous ont été servis 15 minutes plus tôt. Avec l'entrée très correcte, nous commandons une bouteille de vin blanc qui est tiède et qui n'est pas mise dans un seau à glace malgré la chaleur ambiante ! Pour la deuxième bouteille, j'insiste pour qu'elle soit fraîche. La serveuse nous annonce fièrement qu'elle l'a mise au congélateur. Le plat est très bon et bien présenté. Ensuite commence une longue attente. Nous devrons réclamer le dessert à plusieurs reprises. Nous avons failli partir sans le manger. En plus, il n'était pas terrible. L'addition, 552 euros, soit 79 euros/personne : apéro, menu (entrée-plat-dessert), 2 bouteilles de vin blanc, 2 bouteilles d'eau, 4 bières...

Aucune attente, juste un choix fait en dernière minute, après un bref appel pour une réservation 2 personnes nous avons pu avoir une table, arrivé sur place nous avons été accueilli comme des rois, et comment vous dire avec des mots simples... Le services, la nourriture, et le lieu mériterais bien plus que cinq étoiles, nous sommes parti en aillant bu un vin de qualité supérieur avec un services chaleureux et conviviale, nous avons même eux l’honneur de discuter en personnes avec le chef lui même, ce restaurant est au dessus de toutes espérances et comblera toutes vos envies, mon ami et moi en somme ressorti avec des étoiles plein les yeux, tout ça pour EN PLUS un prix défiant toutes concurrences au vue de la qualité produit, foncé chez eux si vous voulez êtres accueilli comme a la maison, en mangeant des produit du terroir préparer avec le plus grand talent, en un...

Excellent lunch ce mercredi à 3. Repas sur agréable terrasse ombragée et fleurie.

Aperos servis avec mise en bouche surprise: saumon fumé maison délicat. -Osso bucco fondant et lit de tagliatelle, -Américain préparé maison, câpres à part et garniture de légumes exquise avec de bonnes frites bien croustillantes, -Planche de foie gras mi-cuit, pain brioche toasté et confit succulent, -Crème brûlée craquante et sa glace vanille, -Sabayon (sans alcool pour moi) bien mousseux, -Irish Coffee servi comme en Irlande, ( c'est à dire, sans les 3 couches à la belge- enfin ! il ressemble à une Guiness ! Merciii 😃) -Vin possible en petite bouteille.

Plats bien présentés, assiettes mettant en valeur les plats. Produits frais. Service super agréable, et accueil sympathique par le patron. Un super moment. Vaut...