Shangri-La — Restaurant in Rixensart

On vient de Liège. Un concert qui se déroule à Bruxelles nous fait nous déplacer dans la capitale et ça m'inspire pour faire un détour afin de repasser pas ce restaurant de qualité auquel j'avais déjà eu l'occasion de manger l'année passée. Un détour de 40min mais qui vaut le coup.

Service et cuisine de qualité. Patronne souriante et aimable. Malgré l'attente un peu longue pour l'entrée, elle a tenu en compte notre demande d'accélérer le service pour les plats principaux, ce qui nous a permis d'arriver a l'heure à notre concert.

L'endroit est calme, propre et bien décoré. On se sent bien sur notre table. Assez isolée du reste.

Concernant le plus important, à savoir la cuisine, toujours aussi délicieuse, nous avons choisis Un potage poivre piquant, un délice pour ceux qui aiment les potages relevés. Nems et saté thaï en entrée, je suis personnellement moins fan à cause de la coriandre mais ma compagne a adoré. Filet de bœuf à la manière Szechuan piquant / accompagnement nouille, pour moi il s'agit juste de saint graal du menu. Le tout fond en bouche. Bœuf comme nouille. La cuisson est parfaite, il n'y a pas une seule nouille trop durcie par la cuisson comme souvent dans d'autres restaurants. Les saveurs sont présentes et j'ai du mal à me remettre de mes émotions après chaque bouchée tellement c'est un délice. Évidemment il faut aimer la cuisine relevée mais je trouve le piquant très bien dosé et il ne gâche donc rien au repas. Nouilles poulet pour ma compagne qui à Encore une fois adoré. Mêmes remarques sur la cuisson. C'est très bien réalisé et les saveurs se marient à merveille.

Concernant les prix, je trouve qu'ils sont bas par rapport à d'autres restaurants asiatiques malgré que la qualité soit supérieure. 58€30 pour le tout accompagné d'un litre d'eau plate. C'est très correct.

Tout cela fait que je donne facilement un 9.5/10

J'y repassera avec certitude a chaque fois que je me rendrai a Bruxelles ou...

Update:

Suite à la réponse de la patronne je vais mettre 1 étoile et non 2. Aucune remise en question sur base des expériences de ses clients. J'ai travaillé 15 ans dans l'horeca et quand un client me faisait une remarque je la prenais en compte... Et je ne trouve toujours pas normal qu'après + de 3h sur place on ait reçu que le potage et l'entrée... A moins d'avoir prévu son après midi entière je ne recommande pas d'y aller --‐--------‐----------------------------------------------------- Quel dommage de devoir mettre 2 étoiles pour ce restaurant que par ailleurs j'apprécie beaucoup pour sa cuisine. Mais notre expérience de ce midi mérite cet avis selon moi. Nous étions 7 et une petite de 2ans et demi pour manger ce dimanche, nous avions initialement réservé pour 5 puis prévenu que nous serions 2 de plus, Nous sommes arrivés à 12h45. Le restaurant était loin d'être plein , en plus de nous il devait y avoir 10 personnes. Après 30 min on passe enfin commande de 7 menus 4 services , la patronne ne nous a pas spécialement prévenu d'un temps d'attente ultra long , si cela avait été le cas nous aurions probablement changé pour un plat chacun et rien d'autre... Pour finir près de 2h30 plus tard nous avons juste reçu le potage et l'entrée, nous avons dû demander à recevoir le plat et le dessert à emporter ce qui a encore pris 30min. En gros on est sorti du restaurant à quasiment 16h en ayant encore faim. Nous savons que ce n'est pas le service le plus rapide du quartier et on est généralement OK d'attendre car on sait qu'ils ne sont que 2 et que la qualité est là. Mais ici pour le coup c'était vraiment exagéré ! Malheureusement je crois que ce sera notre dernière visite, tout du moins sur place puisqu'il semble que les ventes à emporter passent avant les gens qui sont au restaurant, on sera peut-être plus chanceuses de...

Nous y retournerons, mais.....

Nous avons testé ce nouveau restaurant ce mercredi (ouvert depuis fév 2021 par l'ancienne patronne du "Lilas d'Asie" à côté de l'ancien cinéma). Nous avons opté pour deux menus à 27,80€. Petite mise en bouche, potage piquant et vinaigré, cuisses de grenouilles (rxcellentes et non grasses), cassolette de veau pour moi et canard laqué à l'orange pour mon épouse. Un traditionnel 1ère côtes de Blaye 2018 que vous trouvez également dans d'autres restaurants chinois mais qui est d'un bon rapport qualité/prix à 24€. Bien que la viande servie en plat principal soit un peu "légère" en quantité, nous avons bien mangé. Les personnes (pas nous) qui vont au restaurant pour obtenir un pousse-café offert en seront pour leurs frais. Addition correcte de 79,60€. Seul petit bémol : Nous regardions le menu à la devanture de l'établissement vers 11h45 lorsque la Patronne nous a vu, ouvert la porte et invité à entrer dans le restaurant. C'était sympa, il faisait froid..... Petit souci, pour le petit menu choisi, nous avons quitté le restaurant à 14h25, soit près de ...2 heures et demies plus tard... Le problème est que le Patron est seul en cuisine (chapeau... !) et que la Patronne est seule pour l'accueil des clients, le service en salle ET la prise et la remise des plats à emporter......Cela fait beaucoup et se ressent sur la lenteur du service en salle. En résumé, nous y avons bien mangé, mais si vous êtes pressé, trouvez une autre alternative..... .Nous y avons été juste avant les décisions Covid du gouvernement le 23/12 et les gens allaient au resto pour "être certains"......

A...