Brasserie Sublime — Restaurant in Roeselare

Toen we toekwamen hebben we eerst en vooral al moeten smeken om een menukaart te krijgen. Het was 17.45 uur dus wel degelijk een uur om te eten. Volgens de serveuse stond er niets op de menukaart behalve wijn dus konden we gerust kiezen uit de barbites die op de tafel genoteerd stonden. Uiteindelijk blijven aandringen tot we 3 menukaarten kregen! Zoals vooraf gezien op de website stonden er wel degelijk voor-en hoofdgerechten op de kaart. Echt wat een mop! We hadden het toen al moeten weten dat het restaurant een grote flop zou zijn.

Dan: Bediening trok op niks! Een uur moeten wachten tussen voor-en hoofdgerecht. Alles bleef staan tijdens het wachten: lege glazen, flesjes, de vuile borden,… Het restaurant zelf zat amper voor de helft vol dus geen idee waarom alles zo lang duurde.

Het eten was ondermaats en kleine porties, voor de helft van de prijs eet je in België minstens even middelmatig. De Sfeer was enorm hautain, wat absoluut niet nodig is voor zo n simpele brasserie met dergelijk matig eten. Ze kunnen nog veel leren, geen idee hoe die aan 4,5...

Zeer teleurstellend. 'De parel v Rumbeke ' schept toch enige verwachting. We kregen placematjes waarvan 1 vuil was maar niet nodig om even af te kuisen,kan gebeuren. 1 mes was vuil maar werd door de keuze v vis gewisseld in een... vuil vismes! Een zeetong is een sliptongetje en dat voor de prijs van 35 euro!!! En al helemaal niet vers want kleefde aan de graat. Een vispan recht uit de diepvries met daarop koude veldsla, volledig verlept. Bij het afrekenen konden we op geen enkel begrip rekenen,we moesten het zeggen toen we de vis kregen. Weet niet wat ze gingen doen,hem groter maken?? Jammer, mooie locatie en gezellig terras, Maar daar is...

2de bezoek aan deze zaak. Eerste bezoek na fietstocht heerlijk kunnen uitblazen op het terras . Kleine hap gegeten toen . Niks op aan te merken. 2de bezoek was een tegenvaller. Het eten was totaal niet lekker. Nergens geen smaak te herkennen. Te veel potjes op het bord. Tis jammer maar er staan te veel gerechten op de kaart en daarnaast nog een blad vol suggesties....te veel willen aanbieden waardoor er geen tijd is om kwaliteit te brengen. Deed ons meer denken aan een frituur. Alles buiten het eten was prima. .. jammer...