Pieter kookt - chef aan huis — Restaurant in Roeselare

Al bij al een positieve ervaring, maar ik mis wel wat communicatie naar de prijs toe. We kozen voor het gastromenu van €70, alleen zorgen de drankprijzen voor een grote verassing bij het afrekenen. We kozen namelijk voor de bijpassende wijnen (rekening houdend dat we 3 gerechten zouden krijgen). Alleen krijg je bij het dessert ook wijn, dus betaal je uiteindelijk voor de bijpassende wijnen voor 2 personen veel meer dan voor een fles wijn naar keuze. Ook voor wat water op de tafel wordt een ruime €5,50 aangerekend. Het zou aangenaam zijn mocht dit ook gecommuniceerd worden naar de klant toe.

Starten deden we met een aperitiefje bij de “voorafjes”. Om te kiezen kregen we een prijzenkaart met enkel de suggesties op vermeld. De persoon die kwam opnemen vermelde dat ze ook nog ‘de meeste klassiekers’ in de aanbieding hebben. Wat deze klassiekers zijn en war daar de prijs van is, daar heb je als klant het raden naar. De prosecco met viooltjes is een echte aanrader! De voorafjes zelf waren heerlijk en vol van smaak (tartaar van zeebaars, cracker van rode biet met zalmmousse en een aspergesoep).

Vervolgens kregen we ons voorgerecht (de asperges). Deze waren perfect bereid! We waren vooral erg positief over de wasabicrème. De bijpassende witte wijn was wat minder onze smaak, maar door de punch van de wasabicrème blend de smaak van de wijn wel mooi met het gerecht.

Als tussengerecht ‘kozen’ we voor het gelakte buikspek en de coquille. De smaken van de sojasaus zorgde voor een heerlijk geheel. De bijpassende witte wijn was ook heerlijk en een echte smaakbom. Echter begrijp ik de keuze met de foie gras niet. We zitten in tijden waar dierenleed sterk wordt bestrijd. Het feit dat dit er als keuze nog tussen staat, terwijl er zo veel alternatieven bestaan (zoals faux-gras) vind ik ronduit schandalig.

Als hoofdgerecht kozen we voor de Belle Flamande kip. Ik heb nog nooit zo een heerlijke, malse kip gegeten. Als verassing kregen we nog een stoofpotje van de billetjes van de kip. 2 kipgerechten in 1 gerecht dus. Hier opteerden we voor de rode wijn. Deze was vol van smaak. Tijdens het eten kwal de chef zelfs meermaals langs bij de tafel om te checken of alles naar wens was. Hierbij krijg je zelfs de mogelijkheid tot een repasse van de hoofdmaaltijd.

Ook bij het dessert krijgen we verassend genoeg een bijpassende wijn geserveerd. Al vond ik het totaalaspect van de gang dan wel heel erg zoet. De crème brulée was eerder flets in vergelijking met alle andere gerechten, wat wel wat teleurstellend was, maar daarom niet minder lekker. We waren we fan van het aardbei-rabarber ijs.

Achteraf konden we nagenieten van een (sterke) koffie en een slaapmutsje. Zelfs bij de koffie krijg je nogmaals een kleine versnapering geserveerd. Je gaat dus absoluut niet met...

Wij hadden het middag menu van 70€ genomen. Gezellig interieur. Chef super vriendelijk!Komt regelmatig aan tafel polsen of alles in orde is?Ook als er allergieën waren,kon men in samen spraak de menu lichtjes weizigen. Ik was zwanger. En wou graag een aperitief drinken zonder alcohol. Mooie ruime non alcoholische cocktails. Zeer aangenaam! Het voorgerecht was vis met erwtenpuree. De cuisson van de vis was goed. De rest erond te flets... De rest van de menu vond ik lekker. Het hoofdgerecht was lamsvlees. Maar toch een tip. Tijd voor nieuwe steak messen. Wat me opviel waren ook wijn glazen met kapjes aan de onderkant van de steel. Wat waren erg grote mindere punten. Zoals ik vermelde was ik zwanger en dronk geen alcohol. Maar mijn gezelschap wel. De wijn was niet in de menu inbegrepen. Tegen het dessert kwam men wijnglazen op tafel plaatsen zonder dat dit gevraagd werd. En werd er soort wijn uitgeschonken. En als we de rekening vroegen stond er voor de 3 glazen die we niet besteld hadden 24€ bij. Jammer dat dit allemaal niet beter op voorhand gecommuniceerd word. Wat wel zeer aangenaam is. Is dat we niet een opgejaagd gevoel hebben in sommige zaken moet je snel lunchen en zo snel mogelijk plaats maken voor de volgende klanten.Hier is alles op het...

Afgelopen zaterdag lastminute gaan lunchen met mijn vrouw en dochter van 8 jaar. Voortreffelijke bediening, heerlijk gegeten. Met drie aan een tafel van vier. Een stoel weg, de andere centraal voor de andere tafelgasten zodat iedereen 'samen zat'. Heel gezellige sfeer en interieur. Er is geen kindermenu, Pieter stelde alle mogelijke combinaties voor van vlees, vis, verschillende groentjes, patatjes, puree, frietjes,... Ons dochter koos voor biefstuk (wat overheerlijk en goed gebakken was) met appelmoes en frietjes. Helaas hadden ze geen appelmoes. Maar daar stopt het niet bij 'Pieter kookt', ons dochter kreeg appeltjes klaargemaakt in de oven. Top! Dit noem ik nu eens service! Als dessert werden mijn dochter ook verschillende voorstelen gedaan. Enkel framboosjes en slagroom? Geen probleem! We zijn wat gewend maar deze service hebben we al een hele tijd niet meer mogen...