Le concordia — Restaurant in Saint-Ghislain

Retour au Concordia ce samedi 3/8/24. Un délice. Vraiment pas déçu. Les boulettes de Liège étaient succulentes. Très bon accueil, service impeccable. La salade française est très originale par sa composition et très fraîche par temps chaud

Nous étions allés déjeuner en 2020 et il fallait qu'on y retourne car nous avions apprécié... eh bien c'est toujours aussi bien, même si nous aurions apprécié un parasol par cette chaude et très ensoleillée journée... côté accueil, parfait, souriant, serviable, et de l'humour, côté carte, réduite en raison de la braderie mais nous nous sommes régalés une fois encore... la viande cuite à point, la pomme au four fondante, la sauce poivre riche en saveur... le carpaccio délicieux avec des copeaux d'un parmesan excellent, affiné... un café allongé digne du nom, avec son petit pot de lait frais (et non en coupelle)... merci Le Concordia et sans...

Pour une brasserie, un très bon rapport qualité prix service! Assez rare à trouver pour ne pas dire impossible.

Parking facile

Décoration vieillissante peut être à faire évoluer?

Tables également beaucoup trop proches, ce qui nuit fortement à l'intimité et à l'expérience globale Ils font le choix de la maximisation, ce qui ne plaira pas à tout le monde...

Personnellement je préférerais payer un peu plus cher pour une expérience plus intime... La clientèle semble locale et en "sortie de la semaine" ce qui peut expliquer les choix de concept.

Niveau sonore global "limite"

Une des raisons pour lesquelles les gens vont de moins en moins manger...

Je viens régulièrement et, habituellement, tout est excellent. Cette fois-ci, malheureusement, la nourriture était froide, c’est la première fois que cela m’arrive ici. De plus, la carte était beaucoup trop réduite. L’an dernier, elle l’était aussi en raison de l’Ascension, mais il y avait tout de même du choix. Cette année, c’était tellement limité qu’on aurait presque pu nous l’annoncer oralement. Même au niveau des apéritifs et des alcools, c’était très restreint.

Je reviendrai malgré tout, car je n’ai jamais été déçu jusqu’à présent, mais je ne viendrai plus pendant la période de...