Le Saint-Gilles — Restaurant in Saint-Hubert

We had such a lovely, romantic dinner here. Be sure to make a reservation, preferably a day in advance to be sure you'll have a table, because it's just that popular. The food was delicious, the music and ambience wonderful, and the service attentive without being annoying. We came during the holiday period, so the fairy lights and snow gently falling outside really added...

Accueil chaleureux et attentionné, cuisine délicieuse, personnel attentionné tout au long du repas. Mise en bouche délicieuse et originale avec kirs à la pêche et à la framboise : exquis! Tartare de tomates rafraîchissant. Pavé de bœuf à l'orval (au fromage d'Orval) avec lardons, champignons et crème accompagné de frites et salade avec pignons de pins et vinaigrette aux agrumes : vraiment une tuerie! Le vin rosé (Vivarais d'Ardèche) vraiment très agréable. N'hésitez pas à aller goûter leur cuisine vous serez agréablement surpris et séduits par les produits du terroir proposés ! Vous vous régalerez sans aucun doute ! Bravo aux patrons tous les deux très sympathiques. Madame nous a même proposé de nous prendre en photo ! Inoubliable !!! De surcroît très rare de trouver un restaurant de ce niveau en...

Cela fait quelques années que je vais me régaler dans ce petit resto sans prétention mais d'excellente qualité ! Une propreté irréprochable (les surfaces de la cuisine constamment nettoyées : facile à observer car les locaux sont ouverts à la vue des clients), des produits frais de qualité, un cuisinier doué (+ il est prof dans une école de cuisine, c'est pourquoi les mercredi et jeudi sont les jours de fermeture 😞), d'où mon avis 5🌟... Un petit faible pour le foie gras cuisiné avec maîtrise. Je viens de découvrir que, maintenant, du ris de veau figure sur la carte. Je me réjouis de le tester... Merci pour le soin apporté à la satisfaction de...