Beer Museum — Restaurant in Saint Vith

Mijn familie en vele van onze vrienden kennen het biermuseum nu al zo een 40 jaar als een geweldige plek van gezelligheid bij een "grill auf stein" en heerlijk bier, vriendelijkheid; een zaak waar iedereen welkom is en men alles doet om het zijn bezoekers naar hun zin te maken. Kortom een voorbeeld van de "gemütlichkeit" in de Oostkantons. De oprichter en oorspronkelijke uitbaters zijn ondertussen niet meer; dus nieuwe bazen met nieuwe wetten hetgeen perfect normaal is. Langzaam zagen wij echter die unieke sfeer verwateren; toch bleef dit nog steeds een leuke plaats om na een wandeling een glas te komen drinken. Maar afgelopen weekend moest ik vaststellen dat er van die oorspronkelijk sfeer werkelijk niets meer overblijft. De service laat nu echt te wensen over, het terras was 2 dagen na elkaar niet toegankelijk, honden zijn niet meer welkom, eindeloos wachten op een bestelling, om maar enkele zaken te vermelden. Komt daarbij dat de nieuwe uitbaatster erg onvriendelijk was en bij momenten kortom arrogant, iemand zonder enige vorm van empathie voor haar klanten. Ik vraag mij echt af wat deze persoon in de horeca verloren heeft. Het is ongelooflijk jammer om vast te stellen hoe zo een geweldige zaak door iemand compleet de nek wordt omgewrongen. Gelukkig dat bezieler wijlen Erich Backes niet meer moet meemaken wat er van het biermuseum geworden is. Doodjammer voor al die mensen die hier vroeger met hart en ziel gewerkt hebben en deze plek gemaakt hebben voor wat ze ooit was. Die tijden zijn...

Dieser Ort hat mich in jeder Hinsicht positiv überrascht. Wir sind ständig auf der Suche nach Übernachtungsplätzen auf unseren Weg zur Fähre nach Calais. Nun dieser Fund. Für Campervan Reisende ein Highlight. Ruhig im Wald, Wanderwege, Wasser und Strom bei Bedarf und ein Lokal direkt daneben. Nun komme ich zu diesem Biermuseum Rodt. Wir gingen, nachdem unser Camper stand hierher zum essen. Mit keinerlei Erwartung. Nun aber. Ich kann mich nicht erinnern in letzter Zeit so freundlich und aufmerksam bedient worden zu sein. Dieser junge Mann im Service hat es geschafft dass man sich willkommen fühlt. Dies ist selten geworden. Ich hoffe, dass sein Arbeitgeber weiß welche Perle er da beschäftigt. Nun zum Essen. Wir hatten das Biergulasch und den Burger vom Dienstag Angebot. Auch die Küche leistet hier unglaubliches. Ich finde für meine Begeisterung keine Worte. Dieses Lokal mit der klasse Küche und den überragenden Service, verdient beide Daumen hoch. Eine absolute Empfehlung. Wir kommen wieder! Spätestens auf unserer nächsten Reise nach Großbritannien. Danke für den schönen Übernachtungsplatz. Danke für das gute Essen. Danke für den...

Dit is GEEN museum en de naam is verwarrend. Dit is eerder een enorme prive collectie van een skihut achtig restaurant. Dit gezegd zijnde de echte review: Bij binnenkomst oogt het zeer gezellig maar ook rommelig. De verzameling van +4000 flesjes bier uit 140 landen staan allemaal in de gelagzaal uitgesteld tegen de muren en schabben. Alsook de bijhorende glazen/mokken. Centraal sta aan de toog een grote haard die lekker warm is gestookt. De bediening is in frans/duits en vriendelijk. We hebben hier niet gegeten maar wat ik zag bij andere klanten zag er goed en smakelijk uit, de keuken zag er ook professioneel uit. De warme choco met amaretto was zo goed dat een 2de ook welkom was. Ik heb de regionale bieren geproefd. Hun huisbier was daar de minst lekkere van. Al bij al een leuke ervaring maar niet zoals verwacht. Ik dacht aan een echt museum met toer of rondleiding en een inbegrepen proeverij. Daarom vind ik de naam verwarrend. Desondanks toch een herbezoek waard als we in...