Greenroom.be — Restaurant in Steenokkerzeel

The rating is a result of quality of food + service versus price.

We have been to greenroom a couple of times. Today however was disappointing.

The technique used to make slices of saignant warm was poor. The slides were precut and refried on one side, giving you haha overcooked slices.

The dessert was overly sweet and chocolate dominated the entire thing. What could have been a delicate dessert combining many flavors could have been replace by one ball of heavy chocolate icecream.

The Malbec from Mendoza region was great. However I wanted a bit more wine after we finished the bottle so I order a glass of the /glass wines. The one I got, Spanish from along the Duero river, was absolutely horrendous. I sent back the full glass. They still charged for it. Understandable from an economic perspective, but given that the glass probably cost as much as their entire bottle I find it in VERY bad taste from a service perspective to charge a customer for a glass of returned, absolutely horrendous, wine.

This might be the last time we visit greenroom, unfortunately. If it had been just service or food it might have...

Geen zin hebbende om op een vrijdagavond terug naar Brussel te rijden gaan we iets eten in Greenroom gelegen in Perk of all places. Het is de nieuwe annex van Wineroom, de wijnhandel waarmee alles begon. We zijn de eerste gasten die toekomen aan het wat afgelegen herenhuis langs de steenweg en drinken in de Bar & Store (de Wineroom) een Belgische gin tonic, Madame een Double You en ik een Biercée (€12/st). Daarna nemen we plaats in de eetzaal (de Greenroom vanwege het zicht op de groene Perkse open ruimte) met kort naast elkaar geplaatste stevige bistrotafels en een galmende akoestiek. De baseline die hier wordt gebruikt als sales pitch om kleine porties aan stevige prijzen te verkopen is 'Wine & Dine': er wordt geen onderscheid gemaakt tussen voor- en hoofdgerechten, het zijn allemaal 'gerechtjes', kleiner dan een normaal voorgerecht. Je moet enkel het aantal 'gerechtjes' kiezen (van twee -€32- tot vijf -€74- 'gerechtjes') die je dan vrij uit de kaart mag kiezen. Voor oesters en langoustines komt er wel nog een 'supplementje' van €6 bij. Wij gaan voor twee 'gerechtjes' en een 'dessertje' (€42). Terwijl er nog quasi niemand in de eetzaal zit, duurt het lang eer onze eerste 'gerechtjes' erdoor komen. Die zijn wel lekker. Een perfect gepocheerd hoeve-ei op een toast van brioche met handgepelde garnalen en een heerlijke mousseline van geitenkaas voor mijn eega en drie stukjes mooie vette gravad lax met venkelzaad en quinoa voor Bibi. We drinken hierbij een meer dan correcte chardonnay 2012 (€23,70) van Louis Latour uit de Ardèche. Oh ja, de platte keivormige pistoletjes zijn van gisteren. Foei! Ondertussen zit de zaak vol en draaien ze in de keuken helemaal in de jus. Tom Petty zong the waiting is the hardest part. Inderdaad dat blijkt andermaal als de tweede 'gerechtjes' opgediend zijn. Tegenover mij staat er een vol au vent van Mechelse koekoek en kalfszwezerik op tafel. De spie suprême van Mechelse koekoek is lekker. Enkel het stukje zwezerik had gerust wat krokanter mogen gebakken zijn. Op mijn bord liggen drie stukjes gebakken kangoeroe met een champignonragout, krokante sla en gnocchi. 'Skippy' heeft verrassend smaakvol, mals vlees en is super saignant gebracht. De gnocchi hebben een bizarre damschijfvorm en zijn gebakken. Het glas Australische 'The Scribbler' 2010 (€7,20) huiswijn is voor een wijnwinkel een schande. Ze hebben hier zulke mooie, betaalbare wijnen in de winkel liggen. Waarom die niet per glas aanbieden? Hiervoor moet er enkel in een enomatic (waarbij de wijn niet oxideert) worden geïnvesteerd. De desserts zijn een mislukking. Café glacé is verworden tot milkshake en de gemarineerde bloedappelsien met crème van chocolade en munt, boekweitsigaar en gel van yuzu is niets meer dan een mignardise. De koffie is zeer goed, maar ik verslik er mij in als ik de rekening onder ogen krijg: €147,90. De sales pitch werkt, want dit is volgens mij de...

2022-08 We lunchten met 2 op deze mooie locatie. Zowel binnen als buiten is de inrichting verzorgd en straalt klasse uit. De chef presenteert een originele formule met "voorgerecht-porties" uit een kaart met 9 gerechten en 4 desserts. Je betaalt dan van 44 tot 95€ per persoon aan 2 tot 5 gerechten zonder drank. Er zijn goed gekozen wijnen per glas aan redelijke prijzen. Er is ook een 3-gangen lunchformule @ 48€pp. Vandaag namen we die om te zien wat de keuken te bieden heeft. We startten met 2 lekkere hapjes: gemarineerde tomatenstukjes/ hummus/ basilicum-ijs en een horentje met geitenkaas/ tapenade, mooie combinaties. Als voorgerecht een kreeftensalade met voldoende kreeften stukjes, voornamelijk kropsla, krokante chips en een lichte vinaigrette. Het smaakprofiel van deze schotel lag o.i. te laag. De kreeft miste kruiding (courtbouillon) en de vinaigrette kracht. Met bindsla i.p.v. kropsla, kruidiger kreeft en een vleugje cocktailsaus in de vinaigrette had dit een perfect gerecht geweest. Nu OK maar niet "waw". De tagliata van het hoofdgerecht was zoals je van een tagliata mag verwachten (gesneden entrecote, ruccola, Parmezaan, balsamicoazijn, olijfolie) opgediend met gebakken krieltjes. Ik vroeg "bleu" en kreeg "saignant", ook een beetje spijtig. Ik koos een witte wijn van de garganega druif (Italië) @ 6,70€ per glas en een rode merlot (Californië) @ 7,70€, beide correct geprijsd en zéér lekker. Een glaasje cava kost 7€. Het dessert was een simpele coupe aardbei. Een extra accentje had de keuken gevleid bvb. een vleugje zwarte peper in de coulis. Tot slot: de bediening ging vlot en was uitstekend verzorgd. Voor de keuken , voor het overige van de belevenis **. Prijs/kwaliteit was de ganse lunch dus best OK (~70€ pp), volgende keer proberen we de "wine &...