Nous ne comprenons pas les avis lus ici. Rien de ce que nous avons mangé n’était cuisiné : « feuille à feuille de saumon » en entrée par exemple : deux tranches de saumon, crème aux herbes, salade en sachet. Les croquettes de crevettes (22€) et les frites étaient tout à fait quelconques. Nous sommes presque sûrs qu’elles étaient surgelées, ayant mangé exactement les mêmes croquettes ailleurs. Des frites certainement surgelées, en tout cas mal cuites, pas au gras de bœuf. Les autres plats étaient du même acabit. Assemblage plutôt que cuisine. Pas d’effort particulier pour dresser de jolies assiettes. Nous regrettons de ne pas avoir pris de photos (cela n’en donnait pas envie!). Service souriant et sympathique. Très bel endroit. Mais le « décorum » et les prix sont très éloignés de ce que l’on retrouve dans l’assiette! Peut-être que le/la cuisinière était absent(e) ce jour là? Nous ne reviendrons pas et ne...
Read moreMa belle famille m' avait chaleureusement recommandé cet estaminet qui faisait partie de leurs habitudes gourmandes. A notre arrivée nous apprenons que les propriétaires ont changé depuis quelques semaines, je sens une lueur d' inquiétude dans leurs yeux. Le poêle à bois est éteint, mauvais présage. La carte a changé. L' accueil se révèle juste cordial. Les plats proposés ne révèlent aucune originalité et surtout la saveur n'est pas au rendez-vous, on ne sent pas l' authenticité de la cuisine. Pour tenter d' égayer notre repas nous commandons une bouteille de vin. Quand je demande des caractéristiques sur un vin de la carte, le serveur me répond avec une franche assurance: "c'est un vin à 20euros". Bref. Cette anecdote traduit sans fard le dessein du repreneur, qui n' est ni l' authenticite ni le goût des bonnes choses. Nous repartons blasés après un repas sans...
Read moreune excellente cuisine à l'ancienne genre os à moelle souris d'agneau caramélisé une belle grosse andouillette de TROYE et uene tarte tatin ici vous ne serez pas déçu pour la cuisine pour le reste la patronne est juste accueillante et l'addition est très correcte pour ceux qui ont des grosses faim pas de problème la cuisine est copieuse moi qui ai un gros appétit j aie pas su finir mon assiette jambonneau rôti sauce moutarde bon ça sent le vécu pavé de saumon grillé sauce béarnaise il faut que j'essaye ça la...
Read more