Sint-Elooi — Restaurant in Waasmunster

Vriendelijke ontvangst, en fijne service doorheen het diner. Soms moesten we op sommige momenten wat wachten, waardoor we bv niet aan ons gerecht konden beginnen door de belofte van bijpassende wijn. Eens geserveerd, werd deze ook heel vlot bij geschonken, ondanks we aangegeven hadden dit te willen doseren doorheen de maaltijd. Toen we vroegen voor een extra portie brood, werd er ons verteld dat dit het laatste brood was en we dus maar moesten delen. Niet alles opgevolgd volgens de gastronomische etiquette, wat ik in deze prijsklasse toch verwacht.

Het eten was geweldig lekker en mooi gepresenteerd! De menu was mooi gebalanceerd, en tijdens er geluisterd werd naar onze wensen, werden we ook gewezen op de smaakintenties van de kok, wat ik wel weet te appreciëren!

De atmosfeer viel wel wat tegen. Teveel tafels, te dicht op elkaar, met teveel mensen, waardoor het zeer luid was in de toch wel kleine zaal. Dat maakt dat sommige mensen niet kunnen deelnemen en extra vermoeiend is om met elkaar te communiceren. Ook de bizarre sponsoring van BRU is bizar: de glazen, de peper en zout molens,... Lijkt niet te passen bij een etablissement dat zich tot hogere gastronomische ervaring wil tillen. Dit geheel is mogelijks het grootste minpunt, wat alles uit balans bracht, en waardoor ik niet snel terug zou keren, ondanks het...

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Een smaakvolle avond die blijft nazinderen – topadres in Waasmunster! Gisterenavond voor het eerst gaan dineren bij St-Elooi, en wat een aangename verrassing! Dit restaurant overtreft alle verwachtingen – een plek waar vakmanschap, passie en gastvrijheid samenkomen. Van bij aankomst merk je dat alles tot in de puntjes verzorgd is. De ontvangst was hartelijk en professioneel, en we werden begeleid naar een gezellig tafeltje met mooi uitzicht op het stijlvolle interieur. We kozen voor het viergangenmenu en elke gang was een schot in de roos. Perfect gegaarde vis, een verrassende combinatie van smaken in het tussengerecht, en een hoofdgerecht dat zó vol smaak zat dat we even stil werden. Ook het dessert was een pareltje – fris, elegant en niet te zwaar. De bijpassende wijnen maakten het helemaal af. Wat vooral opvalt, is de liefde voor het vak – zowel in de keuken als in de zaal. De chef werkt met kwalitatieve ingrediënten en brengt verfijnde gerechten zonder pretentie. Het team in de zaal zorgt voor een ontspannen sfeer met oog voor detail. Kortom: St-Elooi is een absolute must voor liefhebbers van de betere gastronomie. Een avond om te koesteren – wij komen...

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Een smaakvolle avond die blijft nazinderen – topadres in Waasmunster! Gisterenavond voor het eerst gaan dineren bij St-Elooi, en wat een aangename verrassing! Dit restaurant overtreft alle verwachtingen – een plek waar vakmanschap, passie en gastvrijheid samenkomen. Van bij aankomst merk je dat alles tot in de puntjes verzorgd is. De ontvangst was hartelijk en professioneel, en we werden begeleid naar een gezellig tafeltje met mooi uitzicht op het stijlvolle interieur. We kozen voor het viergangenmenu en elke gang was een schot in de roos. Perfect gegaarde vis, een verrassende combinatie van smaken in het tussengerecht, en een hoofdgerecht dat zó vol smaak zat dat we even stil werden. Ook het dessert was een pareltje – fris, elegant en niet te zwaar. De bijpassende wijnen maakten het helemaal af. Wat vooral opvalt, is de liefde voor het vak – zowel in de keuken als in de zaal. De chef werkt met kwalitatieve ingrediënten en brengt verfijnde gerechten zonder pretentie. Het team in de zaal zorgt voor een ontspannen sfeer met oog voor detail. Kortom: St-Elooi is een absolute must voor liefhebbers van de betere gastronomie. Een avond om te koesteren – wij komen...