Pollen — Restaurant in Wanze

Super friendly staff makes dinner an even bigger pleasure than the food already delivers. If you can find your way to this restaurant, you will be rewarded. We had an amazing dinner with many surprising dishes and the best service in Belgium. Free parking, clean toilets, nice people and...

Nous étions un groupe de six personnes. Cinq d'entre nous ont choisi le menu 6 services, j'ai opté pour un menu 4 services, adapté à mes goûts, avec la demande spécifique d’ajouter un dessert et du fromage pour être en accord avec les autres, afin de ne pas manger en décalé.

Malheureusement, la soirée ne s’est pas déroulée comme prévu. De 20h30 à 23h30, je n'ai pas reçu mon plat et j'ai dû regarder mes amis manger. Cela m’a profondément frustré. J’ai tenté d’expliquer la situation au serveur, mais malheureusement, cela n’a jamais été compris.

Le summum de l’irritation : pour tenter de noyer ma frustration, je me suis servi d’un petit pain au beurre, et à ma grande surprise, on est venu me reprendre le beurre avant même que j’aie pu y plonger mon couteau.

La sélection des vins était très agréable et bien pensée, ce qui a un peu adouci...

Magnifique endroit pour une déconnexion totale! Une cuisine raffinée aux goûts authentiques et subtils, une carte avec des mets de saison, élaborée par le chef et sa talentueuse brigade! Le diner avec le menu de prestige et l’accord mets/vins exceptionnel fut un moment inoubliable, servi par une équipe chaleureuse.

Le petit déjeuner est également délicieux, avec des spécialités locales, fournies par la boulangerie du domaine.

L’ultra local est privilégié dans le concept et la reconnaissance obtenue très rapidement par le Gault et Millau ne saurait être que le départ d’une valeur sûre amenée à s’affirmer avec talent et...