The Black Knife — Restaurant in Wellen

Wij hebben onlangs genoten van een heerlijke avond in dit restaurant, waar we werden verwelkomd met een indrukwekkend 6-gangenmenu met oosterse invloeden. Elke gang smaakte goed en getuigde van de passie en vakmanschap van de chef. Wat ik bijzonder waardeerde, is dat ze echt de moeite namen om een vegetarische optie te voorzien, en dat dit niet zomaar een alternatief was, maar een volwaardig en smaakvol gerecht dat perfect aansloot bij het concept. Het personeel was vriendelijk en attent, wat de ervaring nog aangenamer maakte.

Een kleine tip voor de toekomst: het zou heel fijn zijn als er ook een uitgebreide selectie non-alcoholische dranken beschikbaar zou zijn, zodat iedereen kan genieten van een passende drank bij het menu.

Kortom, een aanrader voor iedereen die houdt van verfijnde smaken en een warme, gastvrije sfeer. Wij kijken uit naar ons...

Heerlijk gegeten. De gerechten waren van een uitzonderlijk hoog niveau. Elk bord was een kunstwerkje, zowel voor het oog als voor de smaakpapillen. Aangepaste wijnen: simpelweg top. Uitleg van de sommelier was bovendien gepassioneerd en helder. ​De bediening was tot in de allerkleinste puntjes verzorgd. Vanaf het moment van binnenkomst tot het vertrek voelden we ons volledig in de watten gelegd. Kortom: een absolute aanrader voor iedereen die op zoek is naar gastronomie op topniveau, waar elk detail klopt. Wij komen...

Het eten is subliem maar dat hadden we niet anders verwacht. Maar zeker ook dank aan het jong team dat de bediening deed. 1 voor 1 mensen die enthousiast met hun werk bezig zijn. Gaat er eens wat fout in de bediening? Het zou raar zijn als dat niet zo was . Maar je voelt je welkom en je voelt dat ze hun werk met passie doen zowel in de keuken als in de bediening. Ik dank jullie allen voor deze mooie ervaring en wij komen 100 procent terug voor iedereen en alles binnen the black nife...