Loods 35 — Restaurant in Zele

What a find! Driving up from France to the Netherlands, we needed a food break/rest. Picked Loods from Google maps suggestions and ended up looking out at a wide river, watching water skiiers and eating delicious food: sharing plates with a mouth-watering bacon cooked in a honey and soy glaze. Mini octopus rings with a dill yoghurt dip and an oh-so-generous baby tomato and rocket salad with parmesan shavings and chips. All for an incredibly inexpensive price. Our waitress was so helpful and efficient and our chef smiled at us from the kitchens....

Het eten was lekker en de locatie en het uitzicht fantastisch. De bediening was echter wat vreemd. We wilden graag eerst gezellig aperitieven met wat voorgerechtjes en nadien ons hoofdgerecht kiezen maar dat kon niet. We moésten onmiddellijk de ganse bestelling doorgeven, en omdat we met z’n zessen waren en de laatst toegekomen vrienden de kaart nog niet echt hadden bekeken, ging de serveuze weer weg en moest de rest maar wat wachten 🤷🏻‍♂️. Extra aardappelen bestellen diende ook eerst de chef’s goedkeuring te krijgen.

Toen 1 van ons zessen de laatste schep van zijn bord had, werd dit weggenomen terwijl de rest van het gezelschap nog aan het eten was 🤷🏻‍♂️ Bij het dessert werd het nog gekker. Daar wilde één van ons graag een dame blanche zónder crème fraiche, en kregen we als antwoord: “dat kan niet”.

Toen we vroegen waarom niet, was de reactie, “de chef maakt ‘m altijd af, als jullie geen crème fraiche willen, halen jullie hem er maar af”.

Uiteindelijk, na een hoop discussie kregen we het toch zonder crème fraiche maar het liet een wrange smaak na. Ik neem aan dat het week-end personeel uit studenten bestaat, en verwacht absoluut geen hotelschool bediening, maar een korte basis opleiding zou niet overbodig zijn.

De rekening was immers gepeperd genoeg.

Kort samengevat, hele mooie locatie, lekker gegeten, maar amateuristisch personeel in de zaal en...

Wij aten er op zaterdagavond. Vrouwlief had gereserveerd voor onze huwelijksverjaardag. We konden een mooie plaats aan de waterkant kiezen omdat we vroeg waren. Kom dus zeker op tijd. Meisjes die ons bedienden waren super vriendelijk. Moesten even wachten om ons hoofdgerecht te bestellen, maar daarna verliep het super vlot. Had al veel gehoord over Japanse Wagyu dus wou ik dat ondanks de prijs zeker proberen. Spectaculaire presentatie van het malse vlees met vlammen errond. Het was de eerste keer ooit dat ik wagyu at en ik had al gelezen en gezien dat dit boterzacht was en smelt in de mond. Die ervaring had ik niet helemaal. Het vlees smaakte wel super lekker. De wijn die ik erbij kreeg was ook lekker en passend. Omdat ik nog niet kan vergelijken, geef ik voordeel van de twijfel dat het smaakte zoals het moet. Volgend jaar gaan we richting japan en kan ik vergelijken met hoe ze daar serveren. Mijn vrouw nam de zalm die super sappig en smaakvol was. We namen nog elk een zelfgemaakte tiramissu die ook smaakte. Na het eten kregen we nog...