De Castelijnshoeve — Restaurant in Zoersel

Onlangs heb ik hier in dit restaurant een geweldige dinerervaring gehad. Het restaurant onderscheidt zich echt door de ambachtelijke bereiding van zijn gerechten, wat me bijzonder aansprak. Het was een verfrissende ervaring, vooral omdat ik elders vaak moeite heb om gerechten te vinden die echt aan mijn smaak voldoen.

Alles was vers bereid, inclusief de verrukkelijke goudkleurige versgesneden frieten, die opvielen door hun perfecte bereiding. De kwaliteit van de gerechten was duidelijk te proeven, en het was een genot om te zien dat hier zoveel zorg aan was besteed.

We hebben ook de suggestiewijn geprobeerd, die net als de gerechten heerlijk was. Als voorgerecht koos ik voor de suggestie zalm-dille kroketjes, geserveerd met een verfrissende en smaakvol slaatje. Het brood werd ook meteen bij het voorgerecht geserveerd. Te vaak moet ik bij andere restaurants dit nog bijvragen en/of vergeten ze het te brengen, maar hier dus niet, wat getuigt van een uitstekende service, we konden er meteen invliegen!

Als hoofdgerecht genoot ik van de lamsstoverij met merguez worstjes, die werkelijk fenomenaal was. De smaken waren perfect in balans, en het was duidelijk dat er veel zorg was besteed aan de bereiding.

Kortom, deze ervaring was uitmuntend en ik zou het iedereen aanraden die op zoek is naar heerlijke, ambachtelijk...

Wir waren nun schon 3x hier zum Abendessen. Die Lage ist super, man kann auch sehr gut draussen essen und hat einen schoenen Ausblick auf die Parkanlage. Das Essen war immer sehr gut und qualitativ dem Preis-/Leistungsniveau entsprechend. Leider ist es schon 2x passiert, was auch andere Bewerter geschrieben haben, naemlich das man ein bisschen mehr Zeit einplanen muss. Diesmal mussten wir recht lange auf die Menuekarte warten und konnten dementsprechend spaet Getraenke und das Abendessen bestellen. Von der Bedienung her war es etwas unorganisiert. Zudem haben wir statt 3 Cappuccino nur 1 sowie 2 Kaffee erhalten. Aus Zeitgruenden haben wir nicht reklamiert. Ansonsten koennen wir das Restaurant aufgrund der stimmigen Lage, des netten Interieurs, der netten Bedienung und des guten Essens...

Stunning scenery to sit and make a walk. Service was excellent, the maître understood hospitality, attentive and sense of humour. The food was what I hoped to find in a place like this quality price correct. We had a nice lunch and will...