Het eten van Brasserie Kiewit is zonder meer goed. 5 sterren is overdreven, 4 sterren is het zeker waard. Qua service denk ik niet alleen hoe vlot je bediend wordt maar ook hoe vriendelijk. En het was druk dus dat je dan lang op je bestelling wacht is begrijpelijk. Maar ik kon geen bijzondere vriendelijkheid ontdekken. De bediening was correct en zakelijk maar met een vriendelijk woord en een lach zou dit 5 sterren zijn. Sfeer is natuurlijk erg subjectief. Dan gaat het ook over je je tafelgenoten. Maar die waren bijna niet te verstaan door de slechte akoestiek in het restaurant. Het is een restaurant met mosselen, ik weet het, maar toch een gelegenheid waar wij 210€ achterlieten met 3 personen, dat is dus geen Lunchgarden. Je verwacht dus ook dat het comfort beter is, het was vreselijk heet in het restaurant, ik zat nat van het zweet achter een pan dampende mosselen. Airco is hier het eerste dat geinstalleerd moet worden. Dan nog wat stoffen gordijnen bijvoorbeeld voor de akoestiek en de lach komt vanzelf terug in de bediening. Reken maar dat werken in de bediening bij zulke hitte zoals gisteren niet fijn is. En dat lag niet aan de buitentemperatuur, de warmte in het restaurant is opgebouwd door voorgaande warme dagen, koken en het aantal gasten in 1 ruimte. Een kleine investering is hier echt nodig om het binnenklimaat te verbeteren. Dan krijgt dit restaurant spoedig 5...
Read moreMein Besuch in der Brasserie Kiewit in Hasselt begann äußerst positiv, dank der zahlreichen Parkmöglichkeiten direkt vor der Tür, die den Zugang enorm erleichterten. Die freundliche Begrüßung setzte sogleich ein einladendes Ambiente und stimmte mich positiv auf die bevorstehende Mahlzeit ein.
Die Vorspeise, hausgemachte Käse-Croquetten, überzeugte sofort durch ihren ausgezeichneten Geschmack. Beim Hauptgericht, den Spareribs mit Beilage, fiel mir die leichte Trockenheit des Fleisches auf, obwohl es insgesamt zart war; eine großzügigere Portion Sauce hätte hier Abhilfe schaffen können. Trotz der kleinen Kritikpunkte, einschließlich des etwas kühlen Ambientes durch den Bodenbelag, bot die Brasserie ein angenehmes Esserlebnis mit einem aufmerksamen Service.
Zusammenfassend ist die Brasserie Kiewit für ihre gastfreundliche Atmosphäre, leckere Speisen und die bequeme Parkplatzsituation zu empfehlen, auch wenn es Raum für kleine...
Read moreGezellig tafelen in een mooi interieur! Warme sfeer, mooie lokatie, veel parkeergelegenheid. Super ontvangst, je merkt aan alles dat dit een zaak is waarbij de eigenaars hetzelfde doel hebben, de klanten soigneren en waarderen van A-Z Zeer vlotte sevice, vriendeljk, attent! Mooie kaart met visgerechten en alledaagse gerechten. De gerechten van de chef zijn van begin tot het einde een demonstratie van zijn grote talent, met prachtige presentaties, intense smaken en opperste verfijning. In dit restaurant wordt zowel in de keuken als in de zaal alles eenvoudig maar perfect gedaan. Merci voor de topmiddag...
Read more