Zoet Zout — Restaurant in Zwalm

Un endroit 3 étoiles pour déguster un bon petit déjeuner ou partager un brunch. Le cadre est vraiment sympa. Autant à l'intérieur, sobre et relaxant, qu'à l'extérieur pour profiter de la terrasse. Une voie de chemin de fer passe juste à côté. Un petite gare se trouve à 100m à peine. La chaussée passe juste à côté mais on ne fait vite plus attention.

Le meilleur reste à venir car les plats et petites douceurs proposées sont toutes suculantes. Le menu Zoet à 23€ ou Zout à 25€ sont de très bonne facture. Il est d'ailleurs proposés d'emporter ce dont vous n'avez pas su terminer... généralement la part de tarte qui vient pour clôturer ce bon moment.

Le personnel est hyper sympatique et on peut vous aider en français si la langue de Vondel n'est pas votre meilleur atout. N'hésitez pas à y faire un tour si vous êtes...

Laten we beginnen met TOP. Mooie en gezellige zaak, zowel het terras als binnen. Daarnaast kan je ook in de keuken binnenkijken, wat altijd leuk is. Een heel vriendelijke ontvangst! Ook de mensen uit de keuken waren heel vriendelijk. We namen de luxe formule en kregen waar voor ons geld! Een glas cava (een groot), vers fruitsap, koffie naar keuze. Een mand met brood en confituren (meer dan genoeg, maar we mochten toch bijvragen), een spiegelei, assortiment van kazen, hesp en zalm (opnieuw een grote portie). Daarna kozen we voor de toast en ook hier weer een royaal belegde toast, vol van smaak en kruiden. Als laatste konden we ook nog taart kiezen uit een heel groot aanbod. Wat een afsluiter, fantastische taart. Kortom een geslaagde ochtend voor herhaling vatbaar en zeker...

Totaal nieuwe locatie van 2 jonge ondernemers Bas en Laura die we kenden vanuit hun zaak in Gent De Lucas. Alles is nieuw en voorlopig is de kaart redelijk beperkt, maar wat ze aanbieden is echt top kwaliteit, zowel wat eten als drinken betreft. Aanrader: als aperitief zou ik de Picon- witte wijn aanraden( wel vermelden of je veel of weinig ijsblokjes wilt) plus de toast Atlantique met gerookte zalm die opgediend wordt zoals het hoort: lekker mals en zacht met verse pijpajuin, zeer lekkere toast en indien je wilt citroen en peper. Afgesloten met een lekkere capucino gemaakt door een echte Barista Ellen die dus wel weet waar ze mee bezig is. Gewoon eens doen als jullie in...