Palacio Del Silpancho de la América — Restaurant in Kanata

Para empezar las instalaciones de las mesas están mal, me toco una mesa que esta por romperse, cuando hay un poco de gente les falta organización, le pides una cosa diciéndote que hay, pero al momento de entregar la ficha mencionan que no hay lo que uno ordena (en mi caso fue asi 2 veces), cuando hay poca gente si atiende bien y rápido, pero otra cosa es cuando está con un poco más gente de lo normal, la atención pésima, parece que les falta personal para informar si hay o no hay ciertos platos, otra cosa, en la cocina vi platos en el suelo, al parecer a su cocina les falta orden e higiene, sinceramente no lo...

Llegue al lugar sin estar planificado comer un Silpancho. Sin embargo la carne estaba fría y las papas parecían hechas muchas horas antes. Si bien la porción en cantidad es buena para una persona y hay varias opciones de res, pollo, doble, etc. Esos factores no me convencieron, se llaman el Palacio del Silpancho el producto debería ser de mejor calidad. El local es súper amplio pero la atención en caja tampoco estuvo buena el personal estaba de mala gana, me dijeron que traerían la factura a la mesa y a pesar que estaba vacía tuve que recoger por mi cuenta la factura....

Opinión del crítico gastronómico Andrés Tapia.

-De tiempo regreso a degustar de un delicioso plato tradicional a éste local ejemplar.

Tiene una eficiente atención, con un tiempo acertado a la hora de servir. Me gustó la carne y su sazón, más la papa, el huevo y la ensalada. Más debo decir que debería mejorar su arroz ya que lo sentí un poco seco que otras veces. Su arroz si bien está bien hervido, en esta ocasión lo sentí más duro.

Fuera de este detalle a mejorar, sigo degustando del platillo y la...