As de Copas — Restaurant in Santa Cruz de la Sierra

Sin duda alguna, mi experiencia en este encantador local fue excepcional en todos los sentidos. A pesar de su modesto tamaño, este lugar logra cautivar desde el momento en que uno cruza su umbral. La atención meticulosa a los detalles es evidente en cada rincón, desde la decoración hasta la presentación de los platos.

Lo que más destacó fue la elección de platos de cerámica con resina, una elección que no solo resalta la belleza de la comida, sino que la convierte en una verdadera obra de arte. Cada plato era una exhibición de creatividad y destreza culinaria.

La experiencia gastronómica en sí fue una auténtica revelación. Los sabores se entrelazaban de manera armoniosa, creando una sinfonía de delicias en el paladar. La picada de bife de chorizo fue una deliciosa muestra de carne perfectamente cocida, mientras que el Gratinado de mariscos era un festín de frescura marina. Sin embargo, la verdadera joya de la noche fue la tortilla as de copas, una obra maestra de textura y sabor.

El toque final que hizo que esta velada fuera inolvidable fue la atención de Francis, quien personifica la hospitalidad en su máxima expresión. Desde el momento en que nos recibió, se preocupó por cada detalle y necesidad de mi familia y la mía. Su calidez y amabilidad nos hicieron sentir como en casa, convirtiendo la cena en una experiencia aún más especial.

En resumen, este local pequeño pero encantador es un verdadero tesoro gastronómico. Desde la estética visual de los platos hasta la maravillosa mezcla de sabores y la atención excepcional de Francis, cada elemento se fusiona para crear una experiencia culinaria que perdurará en la memoria. No puedo esperar para volver y explorar más de su...

Atención inigualable, desde el momento que entras hasta que te retiras, disfrutarás de la calidez del personal de As de Copas.

Sus exquisitos platos, sabores únicos de fusión española - peruana , te harán vivir una experiencia culinaria única.

La tortilla As de Copas, cubierta con una crema de queso y Crispis de cebolla, no podes dejarla de probar. Ideal como entrada.

El gratinado de mariscos, con generoso queso, es uno de mis favoritos. Mucho queso, bastante marisco, son la combinación perfecta, te recomiendo lo pruebes. Al final queda una salsa ideal para acompañar con un trozo de pan. 😋😋😋

Tal vienés con alguien que no le gusta la comida de mar, cuentan con varias opciones de carne y pollo. El lomo saltado siempre es una buena opción.

Cuentan con picadas para dos personas, si te gusta probar de todo.

El ambiente es muy agradable, pero si hace viento fuerte, te recomiendo postergar tu visita.

La atención brindada por Francis,...

Definitivamente mi lugar favorito en Santa Cruz 💚siempre te reciben con una gran sonrisa 😃 atención impecable, 100% recomendado. Si son amantes de comida de excelente calidad y un buen del vino este es el lugar indicado 🌟🌟🌟🌟🌟. El personal te guiará de la mejor manera para seleccionar el mejor vino según tus preferencias . Tienen que probar los langostillos al ajillo 🍤 (si son amantes del ajo). De lo contrario pueden pedir pulpo a la gallega 🐙, tortilla as de copas, lomo saltado, crocante de langostinos o cualquier otro plato del menú, todos son muy buenos. En cuanto a los cocktails el de autor llamado “as de copa” es un must, y como dejar de lado un buen chuflay o si prefieren un singani sour, para probar el original Singani Boliviano 🇧🇴. Si les gusta la Sangría, la sangría rosada. En cuanto a los postres el flan y las peras al tannat. Y sin importar lo que elijan estoy segura que van a disfrutar tanto como yo de este lugar tan especial 😋...