Alecrim Cozinha Artesanal — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Afonso Cláudio - Venda Nova do Imigrante - Santa Maria de Jetibá

O lugar é bonito e a comida é até boa, mas meus amigos e eu nos decepcionamos com o atendimento! Não estavam disponíveis todas as opções de pratos e bebidas por falta de alguns ingredientes (que eles não sabiam quais, pois tiveram que perguntar na cozinha algumas vezes) e ainda piorou por conta da energia elétrica que estava instável e impossibilitou o uso do forno para o preparo de alguns pratos, diminuindo a lista de opções do cardápio. Até aí tudo bem, entendo que a energia elétrica faltar e não existir nenhum tipo de gerador para cobrir essa falta não seja culpa dos atendentes nem da cozinha, mas por outro lado não oferecer nenhum tipo de cortesia pelo ocorrido (nem mesmo uma água) ou a possibilidade de flexibilidade para troca de algum ingrediente do prato me passa a sensação de que o cliente tem a obrigação de aceitar qualquer infortúnio que esteja acontecendo no estabelecimento, como se o restaurante estivesse fazendo um favor e não vendendo um serviço (como se a gente não estivesse pagando por aquilo, e não, não achei barato)! Com tudo isso, não me senti satisfeito com o atendimento e achei justo não pagar a taxa de serviço, tentei de forma educada comunicar que não iria pagar a taxa e fui atendido, mas depois disso que veio a pior parte...antes de ir embora fui ao banheiro enquanto minha esposa aguardava do lado de fora e ouviu a conversa dos atendentes que acredito não terem percebido que estavam sendo ouvidos: um deles contou como tínhamos nos recusado a pagar a taxa e o outro simplesmente disse que " tem que se f**er mesmo", repetindo isso várias vezes! Minha esposa só me contou isso com muito desgosto quando estávamos dentro do carro já bem longe do restaurante, fiquei chocado com tamanho desrespeito aos clientes e a partir dali tomei duas decisões, a de escrever essa avaliação e de nunca...

Bom dia!

Gostaria de registrar um feedback sobre nossa experiência ontem no Restaurante Alecrim. Fomos recebidos com bastante rispidez pela hostess, primeiro com um casal de amigos que chegou antes de nós e, em seguida, comigo. Reconheço que não cumprimos exatamente o horário e as regras da reserva, porém o restaurante estava vazio no momento — o que nos fez sentir que um pouco mais de flexibilidade e cordialidade poderiam ter sido aplicadas.

Achei desnecessário ouvir que não havia reserva em meu nome e, mesmo que houvesse, todos deveriam chegar juntos. Entendo e respeito as normas da casa, especialmente em dias de lotação máxima, mas ontem a situação era claramente diferente.

No fim, tivemos uma conta de cerca de R$ 1.800 para uma permanência de, no máximo, 90 minutos. Diante disso, esperava um tratamento mais acolhedor.

Faço aqui uma ressalva positiva para a funcionária Laysa, que foi extremamente atenciosa, e também para a comida, que como sempre estava fantástica. Contudo, essa recepção inicial nos deixou a sensação de que talvez não valha a pena pagar para, infelizmente, passar por esse tipo de constrangimento.

Deixo essa mensagem com o único intuito de contribuir para que a experiência no Alecrim esteja sempre à altura da excelente cozinha e do padrão que...

Pedimos dois risotos — um de camarão e outro de gorgonzola com filé mignon — e, infelizmente, a experiência foi profundamente decepcionante. Ambos os pratos chegaram à mesa fora do ponto, com o arroz cru e desagradável ao paladar. O risoto de camarão, além disso, foi servido com os camarões ainda com casca, revelando falta de cuidado e de técnica no preparo. Já no risoto de gorgonzola, apesar de termos solicitado a carne ao ponto, esta veio mal passada, o que comprometeu ainda mais a experiência gastronômica.

O contraste entre o valor cobrado e a qualidade entregue é gritante. É inconcebível pagar R$170,00 por um prato em que não há sequer a atenção de retirar a casca do camarão, de acertar o ponto da carne ou mesmo de preparar adequadamente o próprio risoto. Tais falhas não apenas frustram, mas denotam ausência de rigor mínimo na execução da cozinha.

O único aspecto positivo da refeição foi a entrada de caldo de feijão, simples, porém saborosa, que acabou destoando completamente do padrão decepcionante dos pratos principais.

Diante de tantos equívocos, não posso recomendar este...