Farinha e Água — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Afonso Cláudio - Venda Nova do Imigrante - Santa Maria de Jetibá

Bom dia. Estou escrevendo para expressar minha profunda insatisfação com o tratamento que minha mãe recebeu em seu estabelecimento recentemente.

No dominado dia 01/07/2023 ela visitou seu restaurante e fez um pedido para o qual solicitou uma faca adicional. Infelizmente, o rapaz que atendeu ela, cujo nome não consegui obter, respondeu de maneira extremamente desrespeitosa e inadequada. Ao invés de fornecer uma faca, ele sugeriu de forma grosseira que ela cortasse o alimento com os dentes.

Gostaria de ressaltar que tal comportamento é inaceitável e altamente perturbador para qualquer cliente. Fiquei extremamente surpreso e decepcionado com essa situação. Esperava um atendimento cordial e respeitoso por parte de sua equipe.

Acredito que é fundamental que seus funcionários sejam treinados adequadamente em relação ao serviço ao cliente e à etiqueta profissional. O tratamento mal educado que ela recebeu é uma clara violação desses princípios.

Dessa forma, solicito que as devidas providências sejam tomadas para corrigir esse incidente e garantir que nenhum outro cliente passe por uma situação semelhante no futuro. Espero que medidas apropriadas sejam adotadas em relação a esse rapaz, seja por meio de treinamento adicional ou outras ações disciplinares, a fim de evitar a repetição de tais comportamentos inadequados.

Se por Ventura esse rapaz que estendeu minha mãe for o proprietário do local, então procura ajuda para fazer uma boa gestão de seus negócios e treinamentos de atendimento ao público. E se atente a não julgar ninguém...

O ambiente é aconchegante, limpo e tem uma decoração muito bonita. Pelas janelas tem uma linda vista das montanhas capixabas, inclusive a Pedra Azul. Há uma grande variedade de alimentos provenientes da panificação artesanal, com destaque para diversas qualidades de pães. Há também uma grande variedade de cafés especiais. Fomos atendidos inicialmente por um homem, que parece zelar da parte de cafés, e depois por uma mulher, que certamente cuida da panificação artesanal. O atendimento foi um pouco demorado: era um domingo de manhã e não conseguimos conversar direito com as 2 pessoas que nos atenderam. Inclusive perguntamos ao homem se havia opção de pão sem glúten, ao que respondeu com um curto "não". Posteriormente, depois que já estávamos servidos com outra opção, escutamos a mulher responder a mesma pergunta a outra cliente que havia uma opção de pão com 80% de farinha de amêndoa e 20% de farinha de trigo, que nos atenderia perfeitamente. Outro fator que pode ser melhorado é o cardápio de bebidas: fica disponível em cada mesa, mas não tem um descrição mínima dos ingredientes, levando a uma dependência do atendimento para descobrir o que pedir. Ao final, minha esposa e eu saímos com um sentimento de rejeição no atendimento. Esperamos retornar num outro dia e mudar...

We stopped by on a Saturday morning after a walk around the base of Pedra Azul. What a fantastic place! We had the sandwich which was delicious and fresh and the sonhos (pistachio and doce de leite) which were absolutely fantastic. The coffee is incredible as well - as he was preparing our coffee the owner took the time to explain the two varieties we tried and about the local coffee production....