Visita imperdível para quem vem visitar Altamira. A Cacauway foi a primeira cooperativa de produtores familiares de cacau da Transamazônica a fabricar o próprio chocolate. Seu café/lojinha vende os produtos feitos com o puro cacau colhido e processado aqui mesmo na fábrica deles na cidade vizinha, Medicilândia (vale a visita também). Tanto o cacau deles quanto as barras em si já receberam prêmios e mais prêmios, nacionais e internacionais. O último que tive notícia foi a medalha de ouro no 'Cocoa of Excelence', a 'Copa do Mundo de qualidade de cacau' de 2024, para o casal Miriam e Leomar, que são cooperados e fornecem cacau para a cooperativa. Inclusive criaram uma barrinha de chocolate comemorativa devido ao prêmio. Dá pra entender porque a visita é importante?
A Cacauway esbanja essa qualidade toda em uma enorme variedade de receitas e sabores de barras de chocolate, bombons, licores e até kits para presente. Eu amo a barra de amendoim, mas as trufas novas com ganache estão irresistíveis. Gosto da de licor e amo as de geleia de cacau e de cupuaçu. Outra coisa que eles servem e que todo mundo ama são os cafés e e acompanhamentos. Ganharam premio na Chocolat Xingu com uma sobremesa de brownie e sorvete feitos com ingredientes regionais, acho que ainda deve estar o cardápio. Não percam. (juro que nao é publi paga, sou realmente fã da coop e...
Read moreUma loja com produtos naturais, da regiao e oriundos de uma cooperativa. Chocolate e cacau de qualidade. Pode-se também encontrar café em grãos da marca orfeu, porém também há versões em cápsulas da nespresso ou moído. Se preferir, também é possivel tomar um espresso moído na hora. Enfim, vale muito a pena conferir esta loja. Se você aprecia um bom chocolate ou um bom espresso,...
Read moreA loja está muito bonita. Estive a primeira vez em março de 2023 e estive agora e constatei que melhorou bastante, contando com algumas mesas e cadeiras. Atendimento muito bom! Chocolates de excelente qualidade, com boa apresentação. O cappuccino com chocolate amargo é muito bom e o bolo da terra do meio (feito com farinha de babaçu) também. Preço justo e compatível com...
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