Churrasco Do Preto — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belém

Eu nem ia avaliar, porque pensei que a terrível experiência gastronômica fosse apenas um azar, mas quando vi que me enganaram, vim aqui pra falar. Iludidas pelas fotos na internet, visitei o lugar com uma amiga. A princípio, achamos bacana, música ao vivo e tal. Tava bacana até chegar a comida. Já começou pela demora e depois a decepção completa com o que pedimos. A entrada, um pão com filé estava muito gordurosa, mas nem foi o pior. Nosso baque foi com o espetinho e o acompanhamento. Nunca pensamos que um lugar que vende churrasco poderia errar num espeto. Pedimos um espetinho misto de carne e frango e um outro com acompanhamento. A carne, que pedimos ao ponto, estava crua por dentro e muito dura. Deixamos vários pedaços, até porque não conseguimos nem mesmo cortar. O frango estava salgado, mas o baião, estava o puro sal. Impossível comer. E não fomos só minha amiga e eu que sentimos e reclamamos. Deixamos praticamente o prato intacto. A atendente perguntou se queríamos trocar por outra coisa e eu disse que queria apenas que ela alterasse o valor, tirando o valor do acompanhamento e deixando apenas o preço do espetinho, que foram parcialmente consumido. Ela fez uma cara de desgosto e disse que ia ver lá dentro. Depois de muito tempo, ela voltou e não foi clara se haveria o desconto. Passamos mais de meia hora esperando a conta. Por fim, levantamos da mesa. Aí ela rapidamente surgiu com a conta. Perguntei se tinha o desconto e ela fez um som qualquer, dando a entender que sim. Estava tarde e estávamos chateadas, cansadas e com fome e não lemos a conta. Não houve nenhum tipo de desconto. Se eu soubesse, não teria pago os 10%. Não recomendo o lugar, tanto pela comida, quanto pelo atendimento. Detalhe é que o local tem parte interna e externa, que ocupa toda a calçada e mais uma parte da rua. O pedestre, se quiser passar, tem que espremer entre as mesas. Muita gente bateu no meu braço passando...

Churrasco do Preto Turno da Noite

Ambiente agradável, com estrutura acolhedora e potencial para oferecer uma excelente experiência. No entanto, o atendimento no turno da noite deixa e muito a desejar. Como gerente de um grande estabelecimento, falo com propriedade e responsabilidade sobre o que presenciei nas duas vezes que estive no jantar.

O time noturno se mostra completamente despreparado: falta dinâmica, atenção aos detalhes, conhecimento do cardápio e, principalmente, noções básicas de atendimento. A operação é descoordenada, desde os pedidos até a entrega de talheres e acompanhamentos simples.

Alguns pontos da minha experiência: • Entrada de camarão solicitada, que nunca chegou, mesmo após o prato principal já ter sido servido e finalizado. • Pedido de uma colher que nunca foi entregue, mesmo após eu deixar o local. • Solicitei sal para a carne que veio sem tempero, e também não foi trazido. • Ao pedir uma sobremesa (torta), perguntei se acompanhava chantilly e a resposta foi “não”, mas veio com chantilly em excesso, destoando da proposta.

É lamentável ver um serviço com tanto potencial ser prejudicado por falhas operacionais e ausência de liderança. Acredito que a presença de um gerente experiente no turno da noite faria toda a diferença. A casa tem tudo para ser referência, mas precisa de ação imediata. Vale ressaltar que, no horário do almoço, o atendimento é outro: atencioso, organizado e acolhedor. Mesmo com pequenos deslizes, a equipe compensa com simpatia e cuidado. Deixo essa avaliação com o intuito de contribuir para a melhoria do restaurante, que tem qualidade, mas precisa urgentemente rever sua...

Fomos em 10 pessoas, para comemorar o aniversário de meu irmão e que decepção. Já começa pelo atendimento, para conseguirmos ser atendidos esperamos 20min, a moça que nos "recepcionou" não deu nem boa noite quando entramos no salão. Por fim, atendente Vanessa veio nos atender e apesar de estar sobrecarregada deu a atenção que podia em todo o período que estivemos lá. Já a outra garçonete que fica no salão também precisa de um bom treinamento e educação, foi grosseira quando apenas queríamos um suco para a minha sobrinha, como se estivéssemos mendigando por aquilo. Vamos para a comida, bem servida, pedimos o combo mais caro do cardápio, entre outras coisas mas o que era o charque?! Extremamente salgado, duro. Frango, coxa e sobrecoxa em um pedaço só, difícil para dividir, e crua por dentro pelo fato do pedaço ser grande demais. Chouripam chegou quando já tínhamos terminado o jantar e estávamos na sobremesa, sobre os acompanhamentos, as farofas só vieram após o término da refeição também assim como a caipirinha que eu pedi no início. O local tem potencial e muito mas ainda tem muito o que melhorar no quesito atendimento (exceto da Vanessa que foi um amor conosco e por ela que pagamos o 10%), e na questão agilidade dos...