Inkasa Wine

O lugar é novo e bonito, mas não se organizaram em relação à quantidade de pessoas que precisavam atender em um feriado. Levei minha mãe pra almoçar aqui no dia das mães e misericórdia... Começou pela "recepção", no qual precisávamos colocar nosso nome na lista para nos chamarem quando vagasse a mesa. Não tinha ambiente de espera suficiente para todos, então nos largaram no Hall do Prédio, em pé, sem a possibilidade de pedir uma água ou ir no banheiro, um monte de mães, filhos e filhas todos com fome, ou seja, o nível de estresse e caos lá no alto! Quando finalmente nos chamaram (após 1:30 de espera), o garçom deixou o cardápio da mesa conosco (1 tablet para fazer o pedido) e não orientou como era o procedimento para pedir por ali. Digo isso pois nós conseguimos fazer nosso pedido, mas a mesa do lado não finalizou (selecionaram tudo mas não "enviaram" o pedido), ou seja, chegou um momento que nós já estávamos terminando de comer e eles ainda nem tinham recebido o prato porque não sabiam que o pedido não tinha sido efetuado (e o nível de irritação era nítido na cara deles quando o garçom explicou porquê o pedido ainda não estava sendo preparado). Em relação a comida: pedi um "saddam" (não lembro como chamam o prato aqui, mas é a mesma composição do Saddam do Roxy) e o tempo de espera foi justo (40min), as guarnições também eram boas, mas erraram meu ponto da carne duas vezes. Pedi bem passado e veio sangrando. Pedi para abrirem e passar mais um pouco e ainda voltou vermelha. Como eu estava com fome e não aguentava mais (1:30 de fila + 40min de preparo = 2:10 aguardando), comi a parte externa da carne (mais tostada) e a parte de dentro (vermelha) ficou inteira, ou seja, um desperdício. Minha mãe queria sobremesa e, como eu não aguentava mais, falei pra ela que comeríamos um bolo em outro lugar, pois eu só queria sair dali. Talvez o lugar atenda bem em dias com menos movimento, mas se tu anuncias em redes sociais e espera um movimento maior, tem que dar conta. No entanto, o que percebi foi uma série de erros que fizeram o almoço das mães de muitas pessoas ser mais estressante do que um momento calmo de celebração. Eu não voltaria porque minha experiência foi ruim demais, mas espero que o restaurante ainda tenha tempo de reparar os erros e melhorar seu atendimento, porque esse espaço novo do parque em Ananindeua é bonito demais e merece um restaurante a altura das expectativas que temos pra região.