Tomaz - Culinaria Do Pará — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belém

A comida é boa, mas o atendimento deixa a desejar. As funcionárias que nos atendem tem um jeito autoritário de falar. Se expressam de forma grosseira. Deixam o cliente constrangido, intimidado. Com vergonha de pedir algo. Quando a gente pergunta alguma coisa a atendente responde na "patada". Comprei duas maniçobas. Perguntei se eu podia pegar um garfo de madeira. A atendente perguntou em tom de sargento "PRÁ QUÊ?". E Quando cheguei em casa, não tinha camarão nem jambú em minha maniçoba, ingredientes importantes ao prato. Então lembrei que outra vez estive na unidade da doca e aconteceu o mesmo. Olhei pro lado e vi que a maniçoba de outras pessoas acompanhava camarão e o jambú e a minha não. Perguntei o porquê e a atendente me fez outra pergunta, em tom brabo: "O SENHOR PEDIU CAMARÃO E JAMBU?". Eu disse: "Não. Ou seja, era pra atendente perguntar se eu queria aqueles ingredientes, mas eles simplesmente não falam nada. Sou acostumado a comer maniçoba em outros lugares e sempre vem o camarão e o jambú. Dessa forma, o que se percebe é que a equipe é mau treinada. Deixo aqui uma reflexão. Atendimento é tudo. Treine sua equipe pra dar o melhor atendimento, pois de nada adianta ter uma comida boa e um ambiente bonito se o cliente não consegue se sentir bem ao ser servido. Em muitos tacacá's de rua conseguimos comer melhor: porque a comida também é muito boa, somos bem servidos e o preço é mais em conta. Todo negócio reflete o espírito do dono. Coloque um sorriso no rosto...

Com ótima localização e bom acesso, estacionamento nas vias públicas próximas, essa filial de uma ótima rede de culinária paraenses foi a responsável, há anos, pelo meu primeiro contato com as delícias daqui. Ambiente com decoração comercial. Coincidentemente, parei nesta filial, padronizada, com os pratos deliciosos (comi dois…Hehehe), em especial o Arroz Figueiredo, e também o Vataçoba. Ótima relação custo benefício. Uma oportunidade de melhoria foi que, por acidente, um casal derrubou uma bebida na mesa e se molharam. A inércia das atendentes ficou intacta e o rapaz teve que ir até ao caixa pedir um pano: não tinha. Tiveram que se limpar com guardanapo (aqueles bem inúteis que absorvem nada....

Poxa, não sei se fui em um dia ruim. Ontem, dia (06/08/2024) visitei a unidade com um amigo, que pediu o arroz com camarão (creio que o nome seja arroz Tomaz) Ele reclamou que o tucupi estava com um gosto estranho, semelhante a "cru", mas achamos que era normal e que era apenas uma receita diferente. Ele continuou comendo, e algum tempo depois começou a passar muito mal, teve dor de barriga, vômito e até febre. Estamos muito desapontados, pois esperamos muito e fomos muito ansiosos conhecer o lugar para no fim acabarmos tendo uma péssima primeira experiência. O lugar é lindo, a organização é até boa, mas a experiência culinária, nesse momento,...