Cantelli Cucina — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Bento Gonçalves

A Cantelli Cucina localiza-se dentro do complexo da Pousada Cantelli e a entrada se dá por um portão eletrônico o qual, acredito que devido ao horário noturno, estava fechado (visitamos o restaurante na noite da última Terça-feira). Porém bastou tocar o interfone que já fomos muito bem atendidos e instruídos a ingressarmos no complexo.

Vale lembrar que é importante realizar reserva pois, embora o salão possua muitas mesas, a região é muito turística e procurada.

Ao chegar a entrada do restaurante fomos recebidos muitíssimo bem e direcionados ao salão, onde pudemos escolher nossa mesa. O ambiente é decorado com muito bom gosto, nos passando um ar intimista, aconchegante e requintado.

O atendimento da mesa também foi realizado de forma muito agradável e simpática.

A Cucina Cantelli conta com um menu (pelo menos neste dia) não muito extenso mas bem pensado e diversificado.

Iniciamos pela entrada cortesia Telha de Polvilho com Pasta de Berinjela a qual foi uma ótima maneira de começar. :)

Pegamos de entrada o sanduíche de atum (são 6 unidades) com aioli de abacate e, novamente, o sabor elevou nossas expectativas para os próximos pratos.

Como pratos principais pegamos Canederli e o Flat Iron, os quais eram muito bem servidos (o Canederli um pouco mais que o Flat Iron) e onde observamos claramente a qualidade dos ingredientes e o esmero no preparo.

Finalizamos então com a sobremesa Torta Caprese, a qual fechou a noite mantendo a experiência ótima que tivemos.

Uma entrada, dois pratos principais, uma sobremesa, duas taças de vinho e uma água totalizaram em torno de R$ 330,00.

Novamente, tanto o ambiente quanto a recepção e atendimento completam a maravilhosa experiência gastronômica.

Até o momento o restaurante abre todas as noites, o que é outro ponto positivo.

Recomendamos...

We had the pleasure of staying with Cantelli for the night and dining at their restaurant. I can honestly say that food and detailed wine list are absolutely superb. Every consideration was given to the quality and presentation of the food, with any questions answered in a professional manner. We will defiantly be coming back again, (for a longer stay next time). Many thanks to the whole team for such a...

Comida impecável, lugar silencioso e agradável, música ambiente harmoniosa com a proposta, temperatura agradável. Vista bonita, iluminação caloros. Porém, o cardápio tem nomes requintados em italiano, ou seja, termos difíceis, que nem mesmo os garçons sabiam traduzir. Escolher os pratos foi um tiro no escuro, mesmo com a explicação dos garçons os pratos eram completamente diferentes do que parecia no cardápio e na explicação. Pareceu exagerado escrever difícil para e ninguém saber ao certo o que vai comer. Mas ao fim valeu muito a pena, lugar excelente e comida excelente, voltaríamos...