Piegora Bistrô — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Bento Gonçalves

Sem dúvida, o melhor restaurante de Bento Gonçalves. No Piégora fomos muito bem atendidas pelo Márcio, que entende tudo do restaurante, dos pratos, dos vinhos e bebidas e pelo Leandro, o maravilhoso cheff, que fez o melhor risoto de cogumelos em versão sem leite e sem glúten que eu já comi! A carta de vinhos é muito boa, com rótulos nacionais e internacionais. A especiolidade do Bistrô são cortes e queijos de cordeiro, com grande variedade. Mas, oferecem pratos com carne bovina, risotos sem carne, o cardápio agrada vários tipos de demanada. Os outros pratos também foram deliciosos, em detaque a massa com molho de queijo pecorino e o risoto de pêra e brie com filé mignon grelhado (bovino). Os pratos são muito bem apresentados e bem servidos. O acesso ao Bistrô, para os hóspedes da Umani Pousada, é feito por dentro da pousada, o que super cômodo! Restaurante aconchegante, bem decorado, com uma vista linda da área externa. O estacionamento é amplo e não é...

Uma surpresa! Nos Caminhos de Pedra em Bento Gonçalves, a 50m da estrada em que geralmente se passa batido... Jantar a la carte, escolhi de entrada uma Burrata com tomatinhos confitados e pesto, seguida por um Stinco de Cordeiro (apenas o molho de tomate talvez não fosse a melhor opção) acompanhado de risoto de queijos - que serviria tranquilamente duas pessoas (como de resto todos os pratos). Um detalhe: fica junto da pousada Unami, o que tranquiliza o receio de "balada segura"! Vale a pena certificar-se de que não seja momento de alguma comemoração especial - o casal que nos acompanhava já tinha tido a experiência de compartilhar desavisadamente no local uma festa...

Depois de espera de mais de 1 hora, (para alinhar com os outros pedidos (Filet Welington), chegaram os 2 outros pratos de Sorrentino( uma massa simples recheada com queijo pecorino e molho pesto), FRIOS. Pedimos para esquentar.....mais meia hora de espera e.....vieram FRIOS novamente. Mais 20 minutos de espera, e vieram mornos/ frios. Comemos de qualquer jeito. Não condiz com o estilo do restaurante, a sua proposta , servir uma massa fria. Não dá para achar que foi bom. O preço é alto; na 3°tentativa, nós queríamos comer e ir embora. Se fosse meu restaurante, eu consideraria esse comentário. A atendente para amenizar a situação, ofereceu como cortesia,...