Tem uma boa estrutura, as esfirras são macias e gostosas, o ponto é tradicional na cidade. Tem opção de congelados, pastas arabes, salgados e bebidas no copo (sucos e mate). Recomendo.
Faço uma ressalva: eles deveriam trabalhar com comanda ou a senhora do caixa deveria falar o preço das coisas antes de falar o valor a ser pago. Digo isso pois eu fui esses dias lá e informei que estava levando 3 esfirras e um mate, ela cobrou um valor. No dia seguinte eu pedi a mesma coisa e ela cobrou outro valor, menor. Isso porque no segundo dia ela perguntou se o mate que eu peguei era o que fica na maquina de refresco. Aparentemente fui cobrada pelo mate que fica na geladeira no primeiro dia (nem sabia que tinha outro mate) sem ter consumido. Não entendi até agora se foi isso ou se foi erro de calculo, se ela entendeu errado... enfim, a ideia de confiar no cliente é muito boa, mas o cliente também precisa saber o preço que esta pagando ou dificulta a confiança mútua.
Nesse segundo dia eu levei uma amiga, no final ela estava calculando quanto deu de cabeça e a senhora do caixa ficou claramente irritada com ela porque ela achou que daria R$0,50 centavos a menos. Acho que quem trabalha com atendimento ao público tem que ter consciência de que a simpatia e a rispidez causam impressões muito fortes sobre o empreendimento como um todo e marcam as vezes mais do...
Read moreTudo é ótimo no Thomaz, concordo, mesmo tendo morado minha vida toda em SP e comendo em excelentes restaurantes árabes de lá, dá para dizer que a esfiha do Thomaz é saborosa e muito honesta. Preço honesto pelo tamanho do salgado x qualidade e uma agradável loja com facilidade de estacionamento ( 30 minutos grátis, 150 metros adiante ) Mas minha crítica construtiva, assim espero, vai para a conservação dos salgados na linha de self service. Já peguei das últimas vezes alguns itens quase azedos, sobretudo os que levam tomate como a esfiha aberta. E infelizmente comer ali fora do horário de maior rotatividade gera algum desarranjo intestinal. Creio que com uma boa consultoria em gestão da qualidade de alimentos isso seja resolvido, o alimento não pode ficar exposto daquela forma e naquela temperatura. Vale a pena repensar esse formato de auto atendimento. Entendam essa nota como uma crítica de um cliente que adora vocês e a história do seu negócio! Edit. P.S coloquem débito ao menos, sei que gera maior visibilidade de impostos mas ajuda a clientela que quase não usa dinheiro...
Read moreApesar se ser um local praticamente tradicional da cidade, muitos ainda não conhecem o estabelecimento, e, ao conhecerem a primeira impressão é de espanto. Pelo modo de auto atendimento e self service, totalmente incomum na cidade. A segunda surpresa é a qualidade dos produtos. Com certeza o maior diferencial do estabelecimento, alinhado ao bom atendimento que é prestado pelos funcionários. Mas após se servir e ir para a mesa a terceira surpresa. Quem marca os salgados e bebidas co sumidas? Você mesmo, e na hora de pagar é você também que diz oque e a quantidade que consumiu. Isso com certeza eleva o padrão do estabelecimento ao juntar qualidade, bom atendimento e confiança no cliente. Vida longa ao Sr....
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