Na Brasa Bar — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Caruaru

o melhor lugar de Caruaru pra se comer uma comida regional de qualidade, com sabor incomparável. o filé de bode é a picanha bovina são espetaculares. todas as carnes acompanham feijão ou fava, arroz, vinagre te macaxeira e um cuscuz com um molho de bode em cima, que meus amigos, a junção disso tudo é perfeita... indico também o Caldinho de feijão, o sarapatel de bode, indico tudo... É tudo delicioso... O sabor do bode de lá é um padrão! tudo é perfeito, desde a comida até o atendimento......

Comida muito saborosa e bem servida. O atendimento é apressado, mas eficiente. O ambiente não é sofisticado, mas pra quem não liga pra isso é um local simples e razoavelmente confortável para fazer uma refeição regional. Quando está cheio pode ter um burburinho alto, dificultando a conversa, o que acho normal para a proposta do lugar. Recomendo o Bode assado completo com fava, uma delícia! E peça para provar a...

A carne de sol é muito gostosa, só poderia vir um pouco mais de comida, principalmente o vinagrete, pedi uma porção de macarrão e só era duas garfadas, foi o único ponto negativo, também eu não gostei que colocaram molho de bode no cuscuz, eu não suporto bode, muita gente não gosta então evitem colocar o molho, carne de sol vem uma...