La Trattoria di Evandro Comiotto — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Caxias do Sul

Infelizmente não foi a melhor experiência. Pedimos umas entradas e estavam super salgados uns molhos de acompanhamento. A refeição em si era muito gostosa, mas estávamos em 2 e pedimos um prato que dava para 2 pessoas, ambos saímos com fome (isso que não somos de comer muito não, em geral nos restaurantes a gente pede pra uma pessoa e dá tranquilo pros dois). Meu amigo foi essa semana com um grupo de pessoas e comentou exatamente a mesma coisa, que saíram com fome. Outro ponto é que mais de uma vez tentaram nos vender vinho e a gente não bebe junto com a refeição, tivemos que ficar explicando isso. Pedimos chá no final, um valor absurdo para um chá Barão algo assim, mesmo pra um Twinings seria caro. No geral a refeição saiu super cara. A gente não se importa pelo valor em si, se for justo, mas pelo que ofereceu acabou ficando caro. Veio uma panelinha de massa tão pequena que dividimos e eu saí na vontade de comer mais (pois sim como falei estava boa) mas sair com fome de...

O lugar é bonito, o atendimento é otimo, a comida é boa, não é espetacular. Pedimos na entrada a focaccia que estava muito boa mesmo, o spaguetti a Emiliano, fomos informados que serviria duas pessoas, mas mal serve uma, é bem pouco mesmo, e pelo preço, minimamente esperava ficar satisfeito. A sobremesa foi o creme brûlée que estava bom. Em resumo, é bom, mas é bem caro. Não me importo em gastar se sair satisfeito e com vontade de voltar, mas infelizmente não foi o caso. Saí decepcionado. (Dispenso o deboche e a ironia da resposta assim como o desrespeito de insinuar que eu e minha família deveríamos pedir um rodízio, insinuando que somos um bando de esfomeados. Quando na verdade nos foi servido, para 4 adultos, menos de 400 gramas de spaguetti pela bagatela de R$440,00 reais. Nesse momento, prefiro desembolsar os mesmo R$760,00 reais pra nunca mais precisar voltar...

Grata experiência gastronômica em Caxias, fomos muito bem atendidos pelo chef Evandro e sua equipe, nos serviram divinamente. A carta de vinhos é um show a parte, a mostra na estante, única falta que senti foi , naquela ocasião, não haver nenhuma amostra tinto, local da serra gaúcha, que, tem tudo a ver com a proposta.... Porem o chef nos explicou que o estoque havia acabado e como ele faz questão de ir pessoalmente ao Vale dos vinhedos buscar os vinhos, naquela semana não havia conseguido ir. Porém nada tirou o brilho do local, comida maravilhosa, pedimos um Cordeiro com alecrim. O tinto ficou por conta da sugestão do chef. Que, por conta do fato acima citado, acabou por ser um rótulo europeu. Parabéns ao time do restaurante, ...