O pão francês é muito bom. Ao meu ver é o melhor da cidade de Cornélio Procópio. Todavia, o preço é demasiado elevado, quando comparado com os concorrentes locais e com a própria realidade econômica da esmagadora maioria dos habitantes da cidade.
O atendimento ao balcão é bom. As meninas que fazem essa “linha de frente” são, na maioria, pessoas simpáticas e bem dispostas. Não vou citar nomes, pois tenho bom relacionamento com todas e ao falar de alguém e não lembrar as demais, seria deselegante da minha parte.
O café, em especial o das 15:30, é sempre fresco, gostoso e bem quente. Eu diminuiria um bocado o açúcar, mas isso é uma visão pessoal e não comercial. Os pães de queijo, se feitos na hora, são bem tenros e saborosos, sendo levemente crocantes na camada externa. Também, por falar em coisas gostosas, realço que o pão francês com mortadela frita na chapa é algo bem especial!
Já no quesito estrutura e demais inovações, penso que, por conta da boa localização e tradição, do já existente fluxo de pessoas, clientes, no local, a direção não apresenta interesse em inovar, ofertar coisas novas ou melhorar o que já oferta. Um exemplo é o Wi-Fi para clientes que já é oferecido em vários comércios do gênero mundo a fora e, hoje em dia, também na cidade. Para mim, por ter um bom pacote de serviços de internet e por ter tão pouco tempo para ficar num único local, não faz falta, mas já ouvi várias pessoas questionarem e eu próprio reforço a falta para um comércio de portas abertas, ou seja, que recebe o público.
Enfim, são algumas arestas que, enquanto cliente que frequenta a casa por mais de 12 anos consegue identificar. Todavia, como a ideia é avaliar e não desprestigiar, fico por aqui.
No mais, possuem variedade de doces e salgados com boa qualidade e uma excelente...
Read moreThe best french bread in the whole of Cornelio.. Fantastic bakery we visited almost every day to enjoy the black coffee and fresh sandwiches. Would definitely visit here again when...
Read moreAs padarias ou panificadoras surgiram no início do império romano. Naquela época, a arte de panificação era muito famosa e os pães estavam nas ocasiões mais importantes, como casamentos e festas. Foi nessa época que o panificador se tornou uma profissão extremamente respeitada. Segundo historiadores, a primeira padaria do mundo foi criada no Egito, na cidade de Gizé, aproximadamente em 3.000 antes de Cristo. Estudos apontam que, naquela época, era muito comum utilizar o pão como salário, por exemplo, um dia de...
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